బ్యాక్ క్లినిక్ న్యూట్రిషన్ టీమ్. ప్రజలు ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు అవసరమైన శక్తి మరియు పోషకాలను ఆహారం అందిస్తుంది. మంచి నాణ్యమైన కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు లీన్ మాంసాలతో సహా వివిధ ఆహారాలను తినడం ద్వారా, శరీరం సమర్థవంతంగా పనిచేయడానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌తో తనను తాను భర్తీ చేసుకోవచ్చు. పోషకాలలో ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు నీరు ఉన్నాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కష్టపడాల్సిన అవసరం లేదు.
కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు సహా వివిధ ఆహారాలు తినడం కీలకం. అదనంగా, లీన్ మాంసాలు, పౌల్ట్రీ, చేపలు, బీన్స్ మరియు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను తినండి మరియు చాలా నీరు త్రాగండి. ఉప్పు, చక్కెర, ఆల్కహాల్, సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ పరిమితం చేయండి. సంతృప్త కొవ్వులు సాధారణంగా జంతువుల నుండి వస్తాయి. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, వనస్పతి మరియు సంక్షిప్త పదార్ధాల లేబుల్‌లపై ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కోసం చూడండి.
డాక్టర్. అలెక్స్ జిమెనెజ్ పోషకాహార ఉదాహరణలను అందజేస్తూ, సమతుల్య పోషణ యొక్క ప్రాముఖ్యతను వివరిస్తూ, శారీరక శ్రమతో కూడిన సరైన ఆహారం వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన బరువును చేరుకోవడానికి మరియు నిర్వహించడానికి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడంలో ఎలా సహాయపడుతుందో నొక్కిచెప్పారు.
మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు లేదా వారి చక్కెర తీసుకోవడం చూస్తున్న వారికి, చక్కెర లేని మిఠాయి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికనా?
చక్కెర రహిత మిఠాయి
చక్కెర రహిత క్యాండీలు మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు మరియు వారి చక్కెర తీసుకోవడం చూసే వారికి ఒక ఎంపిక. వివిధ రకాల స్వీటెనర్లను చక్కెర రహిత క్యాండీలలో, లాభాలు మరియు నష్టాలు మరియు సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాలతో ఉపయోగిస్తారు.
కావలసినవి
చక్కెర రహిత క్యాండీలు తీపి రుచిని ఉత్పత్తి చేయడానికి కృత్రిమ స్వీటెనర్లను లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగిస్తాయి. ఈ స్వీటెనర్లలో చాలా వరకు చక్కెర కంటే తక్కువ కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, కానీ అన్నీ క్యాలరీలు లేదా కార్బ్-రహితమైనవి కావు. లేబుల్‌లపై కొన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు:
అస్పర్టమే
మూసిన
sucralose
అస్పర్టమే, సాచరిన్, స్టెవియా మరియు సుక్రోలోజ్ క్యాలరీలు లేనివి మరియు కార్బ్-రహితమైనవి.
స్టెవియా అనేది ఆల్కహాల్ లేని, మొక్క ఆకుల నుండి తయారు చేయబడిన నాన్-కృత్రిమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం.
చక్కెర ఆల్కహాల్‌లు - ఎరిథ్రిటాల్, జిలిటాల్, మాల్టిటోల్, లాక్టిటోల్ మరియు సార్బిటాల్‌లు కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి.
ప్రోస్
చక్కెరతో తీయబడిన క్యాండీలపై అనుకూలత.
కోరికలను తీరుస్తుంది
షుగర్-ఫ్రీ క్యాండీలు తీపి కోరికలను తీర్చగలవు, వాటి పూర్తి-షుగర్ ప్రత్యర్ధుల కంటే రక్తంలో చక్కెరపై తక్కువ ప్రభావం చూపుతుంది.
కొంతమంది వ్యక్తులకు, ముఖ్యంగా ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్/ఐబిఎస్‌తో, షుగర్ ఆల్కహాల్‌లు ఉబ్బరం మరియు విరేచనాలు వంటి అసహ్యకరమైన జీర్ణశయాంతర దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. (మాకినెన్ KK 2016)
పెద్ద మొత్తాలను నివారించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ముఖ్యంగా సున్నితమైన కడుపు ఉన్న వ్యక్తులు. (ఎవర్ట్, AB మరియు ఇతరులు., 2019)
రుచి
అలవాటు లేని లేదా తెలియని రుచి ఉండవచ్చు.
ఇతర రకాలు మరియు బ్రాండ్‌లను ప్రయత్నించండి.
పిండిపదార్థాలు
ఎల్లప్పుడూ లేబుల్ చదవండి.
స్వీటెనర్‌లో కొన్ని లేదా ఏదీ ఉండకపోవచ్చు.
ఇతర పదార్థాలు కార్బోహైడ్రేట్లను జోడించి ఉండవచ్చు.
ఉదాహరణకు, చక్కెర లేని చాక్లెట్లలో కోకో బటర్ వంటి పదార్థాల నుండి సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.
ఆకలి ఉద్దీపన
జీరో-క్యాలరీ స్వీటెనర్లు ఆకలిని ప్రేరేపిస్తాయి, ఎక్కువ తినడానికి దారితీస్తాయి, ఇది ఆహార లక్ష్యాలకు ప్రతికూలంగా ఉంటుంది. (ఆజాద్, MB మరియు ఇతరులు, 2017)
ఎంపికలు
ఏ రకాలు ఉత్తమమో ఎంచుకోవడం వ్యక్తిగత అభిరుచి మరియు ఆరోగ్య లక్ష్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
కొవ్వు పదార్ధాల కారణంగా, గుండె సమస్యలు ఉన్నట్లయితే లేదా కొవ్వు తీసుకోవడం పరిమితంగా ఉంటే చక్కెర రహిత చాక్లెట్‌లను సిఫార్సు చేయకపోవచ్చు.
హార్డ్ క్యాండీలు మంచి ఎంపిక కావచ్చు.
షుగర్ ఆల్కహాల్‌లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రభావం చూపుతాయి, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి క్యాండీలను ఆదర్శవంతం కంటే తక్కువగా చేస్తుంది. జీర్ణక్రియ దుష్ప్రభావాలు వాటిని తక్కువ ఆకర్షణీయంగా చేస్తాయి.
కొన్ని కృత్రిమ స్వీటెనర్లు అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయి. ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు శరీరం యొక్క ప్రతిస్పందనను నేర్చుకోవడం సహాయపడుతుంది.
రుచి విషయానికి వస్తే, భవిష్యత్తులో కొనుగోళ్లకు మార్గనిర్దేశం చేయడానికి ఇష్టపడే మిఠాయిని, అలాగే ఇతర పదార్థాలతో తియ్యగా ఉంచడం గమనించండి.
ఫైబర్ లేదా ప్రోటీన్, తృణధాన్యాలు, గింజలు లేదా ఎండిన పండ్ల వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలతో తీపిని మిళితం చేసే చిరుతిండిని ఎంచుకోండి. ఉదాహరణకు, స్ట్రాబెర్రీలతో కృష్ణ చాక్లెట్ లేదా వేరుశెనగ వెన్నతో ఆపిల్ ముక్కలు.
డాక్టర్ జిమెనెజ్ ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ టీమ్. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కష్టపడాల్సిన అవసరం లేదు. సమీకృత విధానాన్ని ఉపయోగించి, న్యూట్రిషన్ అండ్ వెల్నెస్, ఫంక్షనల్ మెడిసిన్, ఆక్యుపంక్చర్, ఎలక్ట్రో-ఆక్యుపంక్చర్ మరియు స్పోర్ట్స్ మెడిసిన్ ప్రోటోకాల్స్ ద్వారా శరీరానికి ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును పునరుద్ధరించాలని మేము లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాము. రోగికి ఇతర చికిత్స అవసరమైతే, డాక్టర్ జిమెనెజ్ టాప్ సర్జన్లు, వైద్య నిపుణులు, వైద్య పరిశోధకులు, పోషకాహార నిపుణులు మరియు ఆరోగ్య కోచ్‌లతో అత్యంత ప్రభావవంతమైన క్లినికల్‌ను అందించడానికి జట్టుకట్టినందున, వారికి బాగా సరిపోయే క్లినిక్ లేదా వైద్యుడికి సూచించబడతారు. చికిత్సలు. మేము మీ కోసం పని చేసే వాటిపై దృష్టి పెడతాము మరియు పరిశోధించిన పద్ధతులు మరియు మొత్తం వెల్నెస్ ప్రోగ్రామ్‌ల ద్వారా శరీరాన్ని మెరుగుపరచడానికి ప్రయత్నిస్తాము.
డయాబెటిక్ వెన్నునొప్పికి చిరోప్రాక్టిక్ ఎలా సహాయపడుతుంది
మాకినెన్ KK (2016). జిలిటోల్ ప్రత్యేక పరిశీలనతో చక్కెర ఆల్కహాల్‌ల వినియోగంతో అనుబంధించబడిన జీర్ణశయాంతర ఆటంకాలు: దంతవైద్యులు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుల కోసం శాస్త్రీయ సమీక్ష మరియు సూచనలు. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ డెంటిస్ట్రీ, 2016, 5967907. doi.org/10.1155/2016/5967907
ఎవర్ట్, AB, డెన్నిసన్, M., గార్డనర్, CD, గార్వే, WT, లౌ, KHK, మాక్లియోడ్, J., మిత్రి, J., పెరీరా, RF, రాలింగ్స్, K., రాబిన్సన్, S., సాస్లో, L., Uelmen, S., Urbanski, PB, & Yancy, WS, Jr (2019). మధుమేహం లేదా ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్న పెద్దలకు పోషకాహార చికిత్స: ఏకాభిప్రాయ నివేదిక. డయాబెటిస్ కేర్, 42(5), 731–754. doi.org/10.2337/dci19-0014
ఆజాద్, MB, అబౌ-సెట్టా, AM, చౌహాన్, BF, రబ్బానీ, R., Lys, J., Copstein, L., మన్, A., జయరామన్, MM, రీడ్, AE, ఫియాండర్, M., మాకే, DS , McGavock, J., విక్లో, B., & Zarychanski, R. (2017). పోషకాహారం లేని స్వీటెనర్లు మరియు కార్డియోమెటబోలిక్ ఆరోగ్యం: యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్స్ మరియు భావి సమన్వయ అధ్యయనాల యొక్క క్రమబద్ధమైన సమీక్ష మరియు మెటా-విశ్లేషణ. CMAJ : కెనడియన్ మెడికల్ అసోసియేషన్ జర్నల్ = జర్నల్ డి ఎల్'అసోసియేషన్ మెడికల్ కెనడియెన్, 189(28), E929–E939. doi.org/10.1503/cmaj.161390
ఎండిన పండ్లను తినడం ఆనందించే వ్యక్తులకు సర్వింగ్ సైజు తెలుసుకోవడం చక్కెర మరియు కేలరీలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందా?
ఎండిన పండ్లు
క్రాన్బెర్రీస్, ఖర్జూరాలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనే వంటి ఎండిన పండ్లు చాలా మంచివి ఎందుకంటే అవి చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి మరియు ఫైబర్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాలు. అయినప్పటికీ, ఎండిన పండ్లలో ప్రతి సర్వింగ్‌లో ఎక్కువ చక్కెర మరియు కేలరీలు ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి డీహైడ్రేట్ అయినప్పుడు వాల్యూమ్‌ను కోల్పోతాయి, ఎక్కువ తినడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. అందుకే ఒకరు అతిగా తినకుండా చూసుకోవడానికి సర్వింగ్ సైజు ముఖ్యం.
అందిస్తోంది సైజు
పండ్లను డీహైడ్రేటర్లలో ఎండబెట్టడం లేదా సహజంగా డీహైడ్రేట్ చేయడానికి ఎండలో ఉంచడం జరుగుతుంది. చాలా నీరు అదృశ్యమైన తర్వాత అవి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. నీటి నష్టం వారి భౌతిక పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది వ్యక్తులు ఎక్కువ తినడానికి అనుమతిస్తుంది, చక్కెర మరియు కేలరీల తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. ఉదాహరణకు, ఒక కొలిచే కప్పులో దాదాపు 30 ద్రాక్షలు సరిపోతాయి, అయితే 250 ఎండుద్రాక్షలు ఒకసారి నిర్జలీకరణం చేసిన తర్వాత ఒక కప్పు నింపవచ్చు. తాజా మరియు ఎండిన పండ్ల కోసం పోషక సమాచారం.
ముప్పై ఎండుద్రాక్షలో 47 కేలరీలు మరియు 10 గ్రాముల కంటే తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది.
ద్రాక్ష యొక్క సహజ చక్కెర కంటెంట్ మారుతూ ఉంటుంది, కాబట్టి వివిధ రకాలు పోషక విలువ అంచనాలకు లోబడి ఉంటాయి.
క్రాన్బెర్రీస్ వంటి కొన్ని పండ్లు చాలా టార్ట్ కావచ్చు, కాబట్టి ఎండబెట్టడం సమయంలో చక్కెర లేదా పండ్ల రసాలు జోడించబడతాయి.
ఉపయోగించడానికి మార్గాలు
తాజా పండ్లలో కొన్ని విటమిన్లు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ ఎండబెట్టడం సమయంలో ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ అలాగే ఉంచబడుతుంది. ఎండిన పండ్లు బహుముఖమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా వీటిని కలిగి ఉంటాయి:
హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం ఎండిన పండ్ల యొక్క చిన్న వడ్డనతో ఓట్ మీల్‌ను తేలికగా తీయండి.
లు
ముదురు, ఆకు కూరలు, తాజా ఆపిల్ ముక్కలు, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండుద్రాక్షలు మరియు చీజ్‌లను టాసు చేయండి.
ప్రధాన కోర్సు
ఎండిన పండ్లను రుచికరమైన ఎంట్రీలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించండి.
ప్రోటీన్ బార్ ప్రత్యామ్నాయాలు
ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన బ్లూబెర్రీస్, ఆపిల్ చిప్స్ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి మరియు తాజా పండ్ల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి, ప్రోటీన్ బార్లు అందుబాటులో లేనప్పుడు వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తాయి.
గాయం మెడికల్ చిరోప్రాక్టిక్ మరియు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ క్లినిక్‌లో, వెల్నెస్ & న్యూట్రిషన్, క్రానిక్ పెయిన్, పర్సనల్ గాయం, ఆటో యాక్సిడెంట్ కేర్, వర్క్ గాయాలు, వెన్ను గాయం, నడుము నొప్పి, మెడ నొప్పి, మైగ్రేన్ తలనొప్పి, స్పోర్ట్స్ గాయాలు, తీవ్రమైన సయాటికా స్కోలియోసిస్, కాంప్లెక్స్ హెర్నియేటెడ్ డిస్క్‌లు, ఫైబ్రోమైయాల్జియా, క్రానిక్ పెయిన్, కాంప్లెక్స్ గాయాలు, స్ట్రెస్ మేనేజ్‌మెంట్, ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ ట్రీట్‌మెంట్స్ మరియు ఇన్-స్కోప్ కేర్ ప్రోటోకాల్స్. మెరుగుదల లక్ష్యాలను సాధించడానికి మరియు పరిశోధన పద్ధతులు మరియు మొత్తం వెల్నెస్ ప్రోగ్రామ్‌ల ద్వారా మెరుగైన శరీరాన్ని రూపొందించడానికి మీకు ఏది పని చేస్తుందో దానిపై మేము దృష్టి పెడతాము.
వ్యాయామం, ఫిట్‌నెస్ మరియు శారీరక శ్రమలో పాల్గొనే వ్యక్తుల కోసం, గ్లైకోజెన్ ఎలా పనిచేస్తుందో తెలుసుకోవడం వ్యాయామం రికవరీలో సహాయపడుతుందా?
గ్లైకోజెన్
శరీరానికి శక్తి అవసరమైనప్పుడు, అది గ్లైకోజెన్ నిల్వలను ఆకర్షిస్తుంది. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్, కీటోజెనిక్ ఆహారాలు మరియు తీవ్రమైన వ్యాయామం గ్లైకోజెన్ నిల్వలను తగ్గిస్తుంది, దీని వలన శరీరం శక్తి కోసం కొవ్వును జీవక్రియ చేస్తుంది. గ్లైకోజెన్ ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల ద్వారా సరఫరా చేయబడుతుంది మరియు మెదడు, శారీరక శ్రమ మరియు ఇతర శారీరక విధులను శక్తివంతం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. గ్లూకోజ్ నుండి తయారైన అణువులు ప్రధానంగా కాలేయం మరియు కండరాలలో నిల్వ చేయబడతాయి. ఏమి తింటారు, ఎంత తరచుగా, మరియు కార్యాచరణ స్థాయి శరీరం గ్లైకోజెన్‌ని ఎలా నిల్వ చేస్తుంది మరియు ఉపయోగిస్తుంది అనేదానిపై ప్రభావం చూపుతుంది. శారీరక శ్రమ తర్వాత గ్లైకోజెన్‌ను పునరుద్ధరించడం లేదా పని చేయడం రికవరీ ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన భాగం. శరీరానికి ఇంధనం అవసరమైనప్పుడు ఈ నిల్వ ప్రదేశాల నుండి గ్లైకోజెన్‌ను త్వరగా సమీకరించవచ్చు. ఆరోగ్య లక్ష్యాలు మరియు కార్యాచరణ స్థాయిలను చేరుకోవడానికి తగినంత కార్బోహైడ్రేట్లను తినడం విజయానికి అవసరం.
ఇది ఏమిటి
ఇది శరీరం యొక్క గ్లూకోజ్ లేదా చక్కెర యొక్క నిల్వ రూపం.
ఇది కాలేయం మరియు కండరాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఇది శరీరం యొక్క ప్రాధమిక మరియు ఇష్టపడే శక్తి వనరు.
ఇది ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తుంది.
ఇది అనేక అనుసంధానిత గ్లూకోజ్ అణువుల నుండి తయారవుతుంది.
ఉత్పత్తి మరియు నిల్వ
తిన్న చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడతాయి, ఇది శరీరం యొక్క ప్రధాన శక్తి వనరుగా మారుతుంది. అయినప్పటికీ, శరీరానికి ఇంధనం అవసరం లేనప్పుడు, గ్లూకోజ్ అణువులు ఎనిమిది నుండి 12 గ్లూకోజ్ యూనిట్ల అనుసంధాన గొలుసులుగా మారి, గ్లైకోజెన్ అణువును ఏర్పరుస్తాయి.
ప్రక్రియ ట్రిగ్గర్స్
కార్బోహైడ్రేట్-కలిగిన భోజనం తినడం ప్రతిస్పందనగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.
గ్లూకోజ్‌ను పెంచడం వల్ల ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్యాంక్రియాస్ సంకేతాలు ఇస్తుంది, ఇది శరీరం యొక్క కణాలు శక్తి లేదా నిల్వ కోసం రక్తప్రవాహం నుండి గ్లూకోజ్‌ని తీసుకోవడానికి సహాయపడే హార్మోన్.
ఇన్సులిన్ క్రియాశీలత కాలేయం మరియు కండరాల కణాలు గ్లైకోజెన్ సింథేస్ అనే ఎంజైమ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది గ్లూకోజ్ గొలుసులను ఒకదానితో ఒకటి కలుపుతుంది.
తగినంత గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్‌తో, గ్లైకోజెన్ అణువులను నిల్వ చేయడానికి కాలేయం, కండరాలు మరియు కొవ్వు కణాలకు పంపిణీ చేయవచ్చు.
చాలా గ్లైకోజెన్ కండరాలు మరియు కాలేయంలో కనుగొనబడినందున, ఈ కణాలలో నిల్వ చేయబడిన మొత్తం కార్యాచరణ స్థాయి, విశ్రాంతి సమయంలో ఎంత శక్తి కాలిపోతుంది మరియు తినే ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కండరాలు ప్రధానంగా గ్లైకోజెన్‌లో నిల్వ చేయబడిన గ్లైకోజెన్‌ను ఉపయోగిస్తాయి కండరాలు, కాలేయంలో నిల్వ చేయబడిన గ్లైకోజెన్ శరీరం అంతటా పంపిణీ చేయబడుతుంది, ప్రధానంగా మెదడు మరియు వెన్నుపాముకు.
శరీర వినియోగం
గ్లైకోజెనిసిస్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా శరీరం గ్లూకోజ్‌ని గ్లైకోజెన్‌గా మారుస్తుంది. ఈ ప్రక్రియలో, వివిధ ఎంజైమ్‌లు గ్లైకోజెనోలిసిస్‌లో గ్లైకోజెన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో శరీరానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా శరీరం దానిని ఉపయోగించవచ్చు. రక్తం ఏ సమయంలోనైనా వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్న గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇన్సులిన్ స్థాయిలు క్షీణించడం ప్రారంభించినప్పుడు, తినకపోవడం లేదా వ్యాయామం చేసేటప్పుడు గ్లూకోజ్‌ను కాల్చడం వల్ల కూడా పడిపోతుంది. ఇది జరిగినప్పుడు, గ్లైకోజెన్ ఫాస్ఫోరైలేస్ అని పిలువబడే ఎంజైమ్ శరీరానికి గ్లూకోజ్‌ను సరఫరా చేయడానికి గ్లైకోజెన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. కాలేయ గ్లైకోజెన్ నుండి గ్లూకోజ్ శరీరం యొక్క ప్రాధమిక శక్తి అవుతుంది. స్ప్రింట్స్ లేదా హెవీ లిఫ్టింగ్ సమయంలో శక్తి యొక్క చిన్న పేలుళ్లు గ్లైకోజెన్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. (బాబ్ ముర్రే, క్రిస్టీన్ రోసెన్‌బ్లూమ్, 2018) కార్బోహైడ్రేట్-రిచ్ ప్రీ-వర్కౌట్ డ్రింక్ ఎక్కువసేపు వ్యాయామం చేయడానికి మరియు త్వరగా కోలుకోవడానికి శక్తిని అందిస్తుంది. గ్లైకోజెన్ నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి వ్యక్తులు సమతుల్య మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లతో వ్యాయామం తర్వాత అల్పాహారాన్ని తినాలి. మెదడు శక్తి కోసం గ్లూకోజ్‌ను కూడా ఉపయోగిస్తుంది, 20 నుండి 25% గ్లైకోజెన్ మెదడుకు శక్తినిస్తుంది. (మను S. గోయల్, మార్కస్ E. రైచెల్, 2018) తగినంత కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకోనప్పుడు మానసిక మందగమనం లేదా మెదడు పొగమంచు అభివృద్ధి చెందుతుంది. వ్యాయామం లేదా తగినంత కార్బోహైడ్రేట్ల ద్వారా గ్లైకోజెన్ నిల్వలు క్షీణించినప్పుడు, శరీరం అలసటగా మరియు నిదానంగా అనిపించవచ్చు మరియు బహుశా మానసిక స్థితి మరియు నిద్ర ఆటంకాలను అనుభవించవచ్చు. (హ్యూ S. విన్‌వుడ్-స్మిత్, క్రెయిగ్ E. ఫ్రాంక్లిన్ 2, క్రెయిగ్ R. వైట్, 2017)
డైట్
ఏ ఆహారాలు తింటారు మరియు ఒక వ్యక్తి ఎంత శారీరక శ్రమ చేస్తారు అనేది కూడా గ్లైకోజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది. గ్లూకోజ్ సంశ్లేషణకు ప్రాథమిక మూలమైన కార్బోహైడ్రేట్లు అకస్మాత్తుగా పరిమితం చేయబడిన తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే ప్రభావాలు తీవ్రంగా ఉంటాయి.
అలసట మరియు మెదడు పొగమంచు
తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని మొదట ప్రారంభించినప్పుడు, శరీరం యొక్క గ్లైకోజెన్ నిల్వలు తీవ్రంగా క్షీణించవచ్చు మరియు వ్యక్తులు అలసట మరియు మెదడు పొగమంచు వంటి లక్షణాలను అనుభవించవచ్చు. (క్రిస్టెన్ E. D'Anci et al., 2009)
శరీరం దాని గ్లైకోజెన్ నిల్వలను సర్దుబాటు చేసి పునరుద్ధరించిన తర్వాత లక్షణాలు తగ్గడం ప్రారంభిస్తాయి.
నీటి బరువు
బరువు తగ్గడం వల్ల గ్లైకోజెన్ దుకాణాలపై అదే ప్రభావం ఉంటుంది.
ప్రారంభంలో, వ్యక్తులు వేగంగా బరువు తగ్గడాన్ని అనుభవించవచ్చు.
కాలక్రమేణా, బరువు పీఠభూమి మరియు బహుశా పెరుగుతుంది.
ఈ దృగ్విషయం పాక్షికంగా గ్లైకోజెన్ కూర్పు కారణంగా ఉంది, ఇది కూడా నీరు. ఆహారం ప్రారంభంలో వేగవంతమైన గ్లైకోజెన్ క్షీణత నీటి బరువు తగ్గడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. కాలక్రమేణా, గ్లైకోజెన్ దుకాణాలు పునరుద్ధరించబడతాయి మరియు నీటి బరువు తిరిగి వస్తుంది. ఇది జరిగినప్పుడు, బరువు తగ్గడం ఆగిపోవచ్చు లేదా పీఠభూమి కావచ్చు. స్వల్పకాలిక పీఠభూమి ప్రభావం ఉన్నప్పటికీ కొవ్వు నష్టం కొనసాగుతుంది.
వ్యాయామం
కఠినమైన వ్యాయామ దినచర్యను చేపడితే, తగ్గిన పనితీరును నివారించడంలో సహాయపడే వ్యూహాలు సహాయపడతాయి:
కార్బో-లోడింగ్
కొంతమంది అథ్లెట్లు పని చేయడానికి లేదా పోటీ చేయడానికి ముందు అధిక మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకుంటారు.
అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఇంధనాన్ని అందిస్తాయి.
అధిక నీటి బరువు మరియు జీర్ణ సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు కాబట్టి ఈ పద్ధతి అనుకూలంగా లేదు.
గ్లూకోజ్ జెల్లు
రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచడానికి గ్లైకోజెన్‌ను కలిగి ఉన్న ఎనర్జీ జెల్‌లను ఒక ఈవెంట్‌లో ముందు లేదా అవసరమైనప్పుడు తీసుకోవచ్చు.
ఉదాహరణకు, పొడిగించిన పరుగుల సమయంలో పనితీరును పెంచడంలో సహాయపడటానికి ఎనర్జీ చూలు రన్నర్‌లకు సమర్థవంతమైన సప్లిమెంట్‌లు.
తక్కువ కార్బ్ కీటోజెనిక్ డైట్
అధిక కొవ్వు మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల శరీరాన్ని కీటో-అడాప్టేటివ్ స్థితిలో ఉంచవచ్చు.
ఈ స్థితిలో, శరీరం శక్తి కోసం నిల్వ చేసిన కొవ్వును యాక్సెస్ చేయడం ప్రారంభిస్తుంది మరియు ఇంధనం కోసం గ్లూకోజ్‌పై తక్కువ ఆధారపడుతుంది.
గాయం మెడికల్ చిరోప్రాక్టిక్ మరియు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ క్లినిక్‌లో, మా ప్రొవైడర్లు ప్రతి వ్యక్తికి వ్యక్తిగతీకరించిన సంరక్షణ ప్రణాళికలను రూపొందించడానికి సమగ్ర విధానాన్ని ఉపయోగిస్తారు, ఇందులో తరచుగా ఫంక్షనల్ మెడిసిన్, ఆక్యుపంక్చర్, ఎలక్ట్రో-ఆక్యుపంక్చర్ మరియు స్పోర్ట్స్ మెడిసిన్ సూత్రాలు ఉంటాయి. శరీరానికి ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును పునరుద్ధరించడం మా లక్ష్యం.
స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ మరియు స్పోర్ట్స్ డైటీషియన్
ప్రస్తావనలు
ముర్రే, B., & రోసెన్‌బ్లూమ్, C. (2018). కోచ్‌లు మరియు అథ్లెట్లకు గ్లైకోజెన్ జీవక్రియ యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు. పోషకాహార సమీక్షలు, 76(4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001
గోయల్, MS, & రైచెల్, ME (2018). అభివృద్ధి చెందుతున్న మానవ మెదడు యొక్క గ్లూకోజ్ అవసరాలు. జర్నల్ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ అండ్ న్యూట్రిషన్, 66 సప్ల్ 3(సప్ల్ 3), ఎస్46–ఎస్49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875
విన్‌వుడ్-స్మిత్, HS, ఫ్రాంక్లిన్, CE, & వైట్, CR (2017). తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మెటబాలిక్ డిప్రెషన్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది: గ్లైకోజెన్‌ను సంరక్షించడానికి సాధ్యమయ్యే విధానం. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫిజియాలజీ. రెగ్యులేటరీ, ఇంటిగ్రేటివ్ మరియు కంపారిటివ్ ఫిజియాలజీ, 313(4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017
D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB, & Taylor, HA (2009). తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ బరువు తగ్గించే ఆహారాలు. జ్ఞానం మరియు మానసిక స్థితిపై ప్రభావాలు. ఆకలి, 52(1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009
తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ తినే శైలిని అభ్యసించే వ్యక్తులు లేదా ప్రత్యామ్నాయ పిండిని ప్రయత్నించాలనుకునే వ్యక్తులు, బాదం పిండిని కలుపుకోవడం వారి ఆరోగ్య ప్రయాణంలో సహాయపడుతుందా?
బాదం పిండి
బాదం పిండి మరియు బాదం భోజనం కొన్ని వంటకాల్లో గోధుమ ఉత్పత్తులకు గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయాలు. బాదంపప్పును గ్రైండ్ చేయడం ద్వారా వీటిని తయారు చేస్తారు మరియు వీటిని తయారు చేసి కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా గ్రైండర్‌తో ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. పిండిలో మాంసకృత్తులు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఇతర గ్లూటెన్ రహిత పిండి కంటే పిండి పదార్ధం తక్కువగా ఉంటుంది.
బాదం పిండి మరియు బాదం భోజనం
పిండిని బ్లన్చ్డ్ బాదంతో తయారు చేస్తారు, అంటే చర్మం తొలగించబడింది. ఆల్మండ్ మీల్ మొత్తం లేదా బ్లాంచ్డ్ బాదంపప్పుతో తయారు చేయబడుతుంది. రెండింటికీ స్థిరత్వం గోధుమ పిండి కంటే మొక్కజొన్న భోజనం లాంటిది. వాటిని సాధారణంగా పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు, అయితే బ్లాంచ్ చేసిన పిండిని ఉపయోగించడం వల్ల మరింత శుద్ధి చేయబడిన, తక్కువ ధాన్యపు ఫలితం ఉంటుంది. సూపర్‌ఫైన్ బాదం పిండి కేక్‌లను కాల్చడానికి చాలా బాగుంది కానీ ఇంట్లో తయారు చేయడం కష్టం. ఇది కిరాణా దుకాణాల్లో చూడవచ్చు లేదా ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు
వాణిజ్యపరంగా తయారుచేసిన పిండిలో అర కప్పులో ఇవి ఉంటాయి:
బాదం పిండి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 1 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, అంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచడంలో తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
గోధుమ పిండి యొక్క అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక 71 మరియు బియ్యం పిండి 98.
బాదం పిండిని ఉపయోగించడం
గ్లూటెన్-ఫ్రీ శీఘ్ర తయారీకి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది బ్రెడ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంటి వంటకాలు:
మఫిన్స్
గుమ్మడికాయ రొట్టె
పాన్కేక్లు
కొన్ని కేక్ వంటకాలు
వ్యక్తులు బాదం పిండి కోసం ఇప్పటికే స్వీకరించిన రెసిపీతో ప్రారంభించి, ఆపై వారి స్వంతంగా తయారు చేసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఒక కప్పు గోధుమ పిండి 3 ఔన్సుల బరువు ఉంటుంది, అయితే ఒక కప్పు బాదం పిండి దాదాపు 4 ఔన్సుల బరువు ఉంటుంది. ఇది కాల్చిన వస్తువులలో గణనీయమైన మార్పును కలిగిస్తుంది. ఆహారానికి పోషకాలను జోడించడానికి పిండి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
బాదం భోజనం
బాదం మీల్‌ను పోలెంటా లేదా రొయ్యలు మరియు గ్రిట్స్ వంటి గ్రిట్స్‌గా వండుకోవచ్చు.
బాదం భోజనంతో కుకీలను గ్లూటెన్ రహితంగా తయారు చేయవచ్చు.
బాదం భోజనం బిస్కెట్లు తయారు చేయవచ్చు, కానీ రెసిపీకి శ్రద్ద.
బాదం భోజనం చేపలు మరియు ఇతర వేయించిన ఆహారాన్ని బ్రెడ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది బర్న్ చేయకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.
గోధుమ పిండి వంటి అభివృద్ధి చెందిన గ్లూటెన్ నిర్మాణంతో నిజమైన పిండి అవసరమయ్యే రొట్టెలకు బాదం భోజనం సిఫార్సు చేయబడదు.
పిండిలో గ్లూటెన్ నిర్మాణాన్ని అందించడానికి బాదం భోజనంతో బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఎక్కువ గుడ్లు అవసరమవుతాయి.
గోధుమ పిండికి ప్రత్యామ్నాయంగా బాదం భోజనం కోసం వంటకాలను స్వీకరించడం చాలా ట్రయల్ మరియు ఎర్రర్ అవసరమయ్యే సవాలుగా ఉంటుంది.
సున్నితత్వం
బాదం ఒక చెట్టు గింజ, ఇది ఎనిమిది అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీలలో ఒకటి. (అనాఫిలాక్సిస్ UK. 2023) వేరుశెనగలు చెట్ల గింజలు కానప్పటికీ, వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉన్న చాలా మందికి బాదం అలెర్జీ కూడా ఉండవచ్చు.
మీ స్వంతం చేసుకోవడం
ఇది బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో తయారు చేయవచ్చు.
ఎక్కువసేపు రుబ్బుకోకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి, లేదా అది బాదం వెన్నగా మారుతుంది, దీనిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఒక సమయంలో కొద్దిగా వేసి, అది భోజనంలోకి వచ్చే వరకు పల్స్ చేయండి.
ఉపయోగించని పిండిని వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, ఎందుకంటే అది వదిలేస్తే త్వరగా రాన్సిడ్ అవుతుంది.
బాదంపప్పులు షెల్ఫ్-స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు బాదం పిండి కాదు, కాబట్టి మీరు రెసిపీకి అవసరమైన వాటిని మాత్రమే రుబ్బుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
స్టోర్ కొనుగోలు చేయబడింది
చాలా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు బాదం పిండిని విక్రయిస్తాయి మరియు ఇది ఒక ప్రసిద్ధ గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తిగా మారినందున మరిన్ని సూపర్ మార్కెట్‌లు దానిని నిల్వ చేస్తున్నాయి. ప్యాక్ చేసిన పిండి మరియు భోజనం తెరిచిన తర్వాత కూడా మురికిగా మారతాయి మరియు తెరిచిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి.
అనాఫిలాక్సిస్ UK. (2023) అలెర్జీ ఫ్యాక్ట్‌షీట్‌లు (అనాఫిలాక్సిస్ UK తీవ్రమైన అలెర్జీలు ఉన్నవారికి ఉజ్వల భవిష్యత్తు, సమస్య. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/
అట్కిన్సన్, FS, బ్రాండ్-మిల్లర్, JC, ఫోస్టర్-పావెల్, K., బైకెన్, AE, & గోలెట్జ్కే, J. (2021). గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ మరియు గ్లైసెమిక్ లోడ్ విలువల అంతర్జాతీయ పట్టికలు 2021: ఒక క్రమబద్ధమైన సమీక్ష. ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, 114(5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233
జీర్ణ సమస్యలు లేదా ప్రేగు రుగ్మతలతో వ్యవహరించే వ్యక్తుల కోసం, పోషకాహార ప్రణాళికకు పిప్పరమెంటు జోడించడం లక్షణాలు మరియు జీర్ణక్రియను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుందా?
మిరియాల
ఇంగ్లండ్‌లో మొట్టమొదట పెరిగిన, పిప్పరమెంటు యొక్క ఔషధ గుణాలు త్వరలోనే గుర్తించబడ్డాయి మరియు నేడు యూరప్ మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలో సాగు చేయబడుతున్నాయి.
ఇది ఎలా ఉపయోగించబడుతుంది
పుదీనా నూనెను టీగా లేదా క్యాప్సూల్ రూపంలో తీసుకోవచ్చు.
క్యాప్సూల్ ఫారమ్ కోసం సరైన మోతాదును నిర్ణయించడానికి వైద్యుడిని లేదా లైసెన్స్ పొందిన ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.
ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ కోసం
సాధారణ జీర్ణ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి పుదీనాను టీగా తీసుకుంటారు. ఇది పేగులో గ్యాస్ ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది. నేడు, పరిశోధకులు పిప్పరమెంటును చమురు రూపంలో ఉపయోగించినప్పుడు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్‌కు ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు. (N. అలమ్మార్ మరియు ఇతరులు., 2019) పెప్పర్మింట్ ఆయిల్ జర్మనీలోని IBS రోగుల ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడింది. అయినప్పటికీ, FDA ఎటువంటి పరిస్థితికి చికిత్స చేయడానికి పిప్పరమెంటు మరియు నూనెను ఆమోదించలేదు, కానీ ఇది పిప్పరమెంటు మరియు నూనెను సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా జాబితా చేసింది. (సైన్స్‌డైరెక్ట్, 2024)
పిప్పరమింట్ సారం ఈ మందుల సీరం స్థాయిలను పెంచుతుంది.
ఈ మందులలో ఏదైనా తీసుకుంటే సప్లిమెంట్లను ప్రారంభించే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో మందుల పరస్పర చర్యల గురించి చర్చించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
గర్భం
పిప్పరమెంటు గర్భధారణ సమయంలో లేదా నర్సింగ్ వ్యక్తులచే ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడదు.
ఇది అభివృద్ధి చెందుతున్న పిండంపై ప్రభావం చూపుతుందో లేదో తెలియదు.
ఇది నర్సింగ్ శిశువును ప్రభావితం చేస్తుందో లేదో తెలియదు.
హెర్బ్ ఎలా ఉపయోగించాలి
ఇది అంత సాధారణం కాదు, కానీ కొంతమంది వ్యక్తులు పిప్పరమెంటుకి అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు. పిప్పరమెంటు నూనెను ముఖానికి లేదా శ్లేష్మ పొరల చుట్టూ ఎప్పుడూ పూయకూడదు (నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ కాంప్లిమెంటరీ అండ్ ఇంటిగ్రేటివ్ హెల్త్. 2020) టీ మరియు నూనె వంటి ఒకటి కంటే ఎక్కువ రూపాలను ఉపయోగించడం సిఫారసు చేయబడలేదు ఎందుకంటే ఇది దుష్ప్రభావాలకు దారితీయవచ్చు.
పిప్పరమింట్ మరియు ఇతర సప్లిమెంట్లను FDA నియంత్రించనందున, వాటి కంటెంట్‌లు వైవిధ్యంగా ఉండవచ్చు.
సప్లిమెంట్స్ హానికరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉండవచ్చు లేదా క్రియాశీల పదార్ధాన్ని కలిగి ఉండకపోవచ్చు.
అందుకే పేరున్న బ్రాండ్‌లను వెతకడం మరియు తీసుకుంటున్న వాటి గురించి ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆరోగ్య సంరక్షణ బృందానికి తెలియజేయడం అత్యంత సిఫార్సు చేయబడింది.
ఇది కొన్ని పరిస్థితులను మరింత దిగజార్చగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు వీటిని ఉపయోగించకూడదు:
అగ్బాబియాకా, TB, స్పెన్సర్, NH, ఖానోమ్, S., & గుడ్‌మాన్, C. (2018). వృద్ధులలో డ్రగ్-హెర్బ్ మరియు డ్రగ్-సప్లిమెంట్ ఇంటరాక్షన్‌ల వ్యాప్తి: క్రాస్ సెక్షనల్ సర్వే. ది బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ జనరల్ ప్రాక్టీస్ : ది జర్నల్ ఆఫ్ ది రాయల్ కాలేజ్ ఆఫ్ జనరల్ ప్రాక్టీషనర్స్, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
క్లిగ్లర్, B., & చౌదరి, S. (2007). పిప్పరమింట్ నూనె. అమెరికన్ కుటుంబ వైద్యుడు, 75(7), 1027–1030.
నగదు, BD, ఎప్స్టీన్, MS, & షా, SM (2016). పిప్పరమింట్ ఆయిల్ యొక్క నవల డెలివరీ సిస్టమ్ ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ లక్షణాలకు సమర్థవంతమైన చికిత్స. జీర్ణ వ్యాధులు మరియు శాస్త్రాలు, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
ఖన్నా, R., మెక్‌డొనాల్డ్, JK, & లెవెస్క్, BG (2014). ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ చికిత్స కోసం పిప్పరమింట్ ఆయిల్: ఒక క్రమబద్ధమైన సమీక్ష మరియు మెటా-విశ్లేషణ. జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
నోపాల్ లేదా ప్రిక్లీ పియర్ కాక్టస్‌ను ఒకరి ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్, మంట మరియు గుండె మరియు జీవక్రియ వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులకు సహాయపడగలదా?
ప్రిక్లీ పియర్ కాక్టస్
నోపాల్, ప్రిక్లీ పియర్ కాక్టస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక బహుముఖ కూరగాయ. పోషణ ఫైబర్ తీసుకోవడం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు మొక్కల ఆధారిత సమ్మేళనాలను పెంచాలని యోచిస్తోంది. ఇది US నైరుతి, లాటిన్ అమెరికా మరియు మధ్యధరా ప్రాంతాల్లో పెరుగుతుంది. ప్యాడ్‌లు, లేదా నోపల్స్ లేదా కాక్టస్ తెడ్డులు, ఓక్రా వంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు కొద్దిగా పులిసిపోతాయి. స్పానిష్‌లో ట్యూనా అని పిలవబడే ప్రిక్లీ పియర్ కాక్టస్ పండు కూడా తినబడుతుంది. (యూనివర్శిటీ ఆఫ్ అరిజోనా కోఆపరేటివ్ ఎక్స్‌టెన్షన్, 2019) ఇది తరచుగా పండ్ల సల్సాలు, సలాడ్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు టాబ్లెట్ మరియు పౌడర్ రూపంలో సప్లిమెంట్‌గా లభిస్తుంది.
నోపాల్ చాలా పోషకమైనది, తక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు, సోడియం లేదా కొలెస్ట్రాల్ లేనిది మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు బీటాలైన్‌లతో నిండి ఉంటుంది. (పారిసా రహీమి మరియు ఇతరులు., 2019) బీటాలైన్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో కూడిన వర్ణద్రవ్యం. ఫైబర్స్ వివిధ తక్కువ సృష్టిస్తుంది గ్లైసెమిక్ సూచిక (నిర్దిష్ట ఆహారం వినియోగం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎంతగా పెంచుతుందో కొలుస్తుంది) సుమారు 32, మధుమేహం-స్నేహపూర్వక ఆహారానికి సిఫార్సు చేయబడిన అదనంగా ఉంటుంది. (ప్యాట్రిసియా లోపెజ్-రొమెరో మరియు ఇతరులు., 2014)
కాంపౌండ్స్
నోపాల్ వివిధ రకాల ప్రయోజనకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.
నోపాల్‌లో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ ఉంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
ఇందులో విటమిన్ ఎ, కెరోటినాయిడ్స్, విటమిన్ సి, కాల్షియం మరియు ఫినాల్స్ మరియు బీటాలైన్స్ వంటి మొక్కల ఆధారిత సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి. (కరీనా కరోనా-సెర్వంటెస్ మరియు ఇతరులు., 2022)
బ్లడ్ షుగర్ రెగ్యులేషన్
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ కోసం సాధారణ నోపాల్ వినియోగం మరియు అనుబంధాన్ని పరిశోధన అంచనా వేసింది. రక్తంలో చక్కెరపై జరిపిన ఒక అధ్యయనం టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్న మెక్సికన్ వ్యక్తులలో అధిక కార్బోహైడ్రేట్ అల్పాహారం లేదా సోయా ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే అల్పాహారానికి నోపాల్‌ను జోడించడాన్ని అంచనా వేసింది. భోజనానికి ముందు 300 గ్రాములు లేదా 1.75 నుండి 2 కప్పుల నోపల్స్ తీసుకోవడం, భోజనం తర్వాత/భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెరలను తగ్గించవచ్చని అధ్యయనం కనుగొంది. (ప్యాట్రిసియా లోపెజ్-రొమెరో మరియు ఇతరులు., 2014) పాత అధ్యయనంలో ఇలాంటి ఫలితాలు వచ్చాయి. (మోంట్సెరాట్ బకార్డి-గ్యాస్కాన్ మరియు ఇతరులు., 2007) వ్యక్తులు యాదృచ్ఛికంగా మూడు వేర్వేరు అల్పాహార ఎంపికలతో 85 గ్రాముల నోపాల్‌ని తినడానికి కేటాయించబడ్డారు:
చిలాక్విల్స్ - మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా, కూరగాయల నూనె మరియు పింటో బీన్స్‌తో చేసిన క్యాస్రోల్.
బర్రిటోస్ - గుడ్లు, కూరగాయల నూనె మరియు పింటో బీన్స్‌తో తయారు చేస్తారు.
క్యూసాడిల్లాస్ - పిండి టోర్టిల్లాలు, తక్కువ కొవ్వు చీజ్, అవకాడో మరియు పింటో బీన్స్‌తో తయారు చేస్తారు.
మా నోపల్స్ తినడానికి కేటాయించిన సమూహాలు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించాయి. అక్కడ ఒక:
చిలక్విల్స్ సమూహంలో 30% తగ్గింపు.
బురిటో సమూహంలో 20% తగ్గుదల.
క్యూసాడిల్లా సమూహంలో 48% తగ్గింపు.
అయినప్పటికీ, అధ్యయనాలు చిన్నవి, మరియు జనాభా భిన్నంగా లేదు. కాబట్టి మరింత పరిశోధన అవసరం.
ఫైబర్ పెరిగింది
కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ కలయిక వివిధ మార్గాల్లో గట్‌కు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. కరిగే ఫైబర్ ఒక ప్రీబయోటిక్‌గా పని చేస్తుంది, గట్‌లోని ప్రయోజనకరమైన బాక్టీరియాకు ఆహారం ఇస్తుంది మరియు శరీరం నుండి తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (LDL) కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. కరగని ఫైబర్ రవాణా సమయాన్ని పెంచుతుంది లేదా జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా ఆహారం ఎంత త్వరగా కదులుతుంది మరియు ప్రేగు క్రమబద్ధతను ప్రోత్సహిస్తుంది. (సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్, 2022) స్వల్పకాలిక రాండమైజ్డ్ క్లినికల్ కంట్రోల్ ట్రయల్‌లో, 20 మరియు 30 గ్రాముల నోపాల్ ఫైబర్‌తో అనుబంధంగా ఉన్న వ్యక్తులలో ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ లక్షణాలలో మెరుగుదలని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. (జోస్ ఎమ్ రెమ్స్-ట్రోచె మరియు ఇతరులు., 2021) పీచుపదార్థాలు తినే అలవాటు లేని వ్యక్తులకు, ఇది తేలికపాటి విరేచనాలకు కారణమవుతుంది, కాబట్టి గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరాన్ని నివారించడానికి నెమ్మదిగా మరియు తగినంత నీటితో తీసుకోవడం పెంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
మొక్కల ఆధారిత కాల్షియం
ఒక కప్పు నోపాల్ 244 మిల్లీగ్రాములు లేదా రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలలో 24% అందిస్తుంది. కాల్షియం అనేది ఎముక మరియు దంతాల ఆరోగ్యాన్ని ఆప్టిమైజ్ చేసే ఖనిజం. ఇది రక్తనాళాల సంకోచం మరియు వ్యాకోచం, కండరాల పనితీరు, రక్తం గడ్డకట్టడం, నరాల ప్రసారం మరియు హార్మోన్ల స్రావంలో కూడా సహాయపడుతుంది. (నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్. ఆఫీస్ ఆఫ్ డైటరీ సప్లిమెంట్స్ 2024) పాల ఉత్పత్తులను మినహాయించే ఆహారాలను అనుసరించే వ్యక్తులు మొక్కల ఆధారిత కాల్షియం మూలాల నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఇందులో కాలే, కొల్లార్డ్స్ మరియు అరుగూలా వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు ఉన్నాయి.
ఇతర ప్రయోజనాలు
జంతువులు మరియు టెస్ట్ ట్యూబ్‌లలో చేసిన అధ్యయనాలు జీవక్రియ పనిచేయకపోవడం-సంబంధిత స్టీటోటిక్ కాలేయ వ్యాధి లేదా కాలేయంలో అనారోగ్యకరమైన కొవ్వు పేరుకుపోయినప్పుడు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో తాజా నోపాల్ మరియు ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి. (Karym El-Mostafa et al., 2014) పరిమిత ఆధారాలతో ఇతర సంభావ్య ప్రయోజనాలు:
డైటీషియన్ లేదా హెల్త్‌కేర్ ప్రొవైడర్‌ను సంప్రదించండి
వ్యక్తులు దీనికి అలెర్జీ కలిగి ఉండకపోతే, చాలామంది సమస్య లేకుండా మొత్తం నోపాల్ తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, సప్లిమెంటింగ్ భిన్నంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది సాంద్రీకృత మూలాన్ని అందిస్తుంది. మధుమేహం నిర్వహణకు మందులు తీసుకునే వ్యక్తులు మరియు నోపాల్‌ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల హైపోగ్లైసీమియా లేదా తక్కువ రక్త చక్కెర వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. కాక్టస్ వెన్నుముకలతో సంబంధం నుండి చర్మశోథ కూడా నివేదించబడింది. (US డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్, ఫుడ్డేటా సెంట్రల్, 2018) పండులో కనిపించే విత్తనాలను పెద్ద మొత్తంలో తినే వ్యక్తులలో ప్రేగు అవరోధం గురించి అరుదైన నివేదికలు ఉన్నాయి. (Karym El-Mostafa et al., 2014) నోపాల్ సురక్షితమైన ప్రయోజనాలను అందించగలదా అని నమోదిత డైటీషియన్ లేదా ప్రాథమిక ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని అడగండి.
రహీమి, పి., అబేదిమానేష్, ఎస్., మెస్బా-నామిన్, SA, & ఒస్తాద్రాహిమి, A. (2019). బెటాలైన్స్, ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధులలో ప్రకృతి-ప్రేరేపిత వర్ణద్రవ్యం. ఆహార శాస్త్రం మరియు పోషకాహారంలో క్లిష్టమైన సమీక్షలు, 59(18), 2949–2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830
లోపెజ్-రొమెరో, పి., పిచార్డో-ఒంటివెరోస్, ఇ., అవిలా-నవా, ఎ., వాజ్క్వెజ్-మంజారెజ్, ఎన్., తోవర్, ఎఆర్, పెడ్రాజా-చావెరి, జె., & టోర్రెస్, ఎన్. (2014). టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్న మెక్సికన్ రోగులలో రెండు వేర్వేరు కూర్పు బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల వినియోగం తర్వాత పోస్ట్‌ప్రాండియల్ బ్లడ్ గ్లూకోజ్, ఇన్‌క్రెటిన్‌లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ యాక్టివిటీపై నోపాల్ (ఒపుంటియా ఫికస్ ఇండికా) ప్రభావం. జర్నల్ ఆఫ్ ది అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్, 114(11), 1811–1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352
కరోనా-సెర్వాంటెస్, కె., పర్రా-కారిడో, ఎ., హెర్నాండెజ్-క్విరోజ్, ఎఫ్., మార్టినెజ్-కాస్ట్రో, ఎన్., వెలెజ్-ఇక్స్టా, జెఎమ్, గుజార్డో-లోపెజ్, డి., గార్సియా-మేనా, జె., & హెర్నాండెజ్ -గురెరో, సి. (2022). ఊబకాయం ఉన్న మహిళల్లో ఒపుంటియా ఫికస్-ఇండికా (నోపాల్)తో శారీరక మరియు ఆహారపరమైన జోక్యం గట్ మైక్రోబయోటా సర్దుబాటు ద్వారా ఆరోగ్య పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. పోషకాలు, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
బకార్డి-గాస్కాన్, M., డ్యూనాస్-మేనా, D., & జిమెనెజ్-క్రూజ్, A. (2007). మెక్సికన్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లకు జోడించిన నోపల్స్ యొక్క పోస్ట్‌ప్రాండియల్ గ్లైసెమిక్ ప్రతిస్పందనపై ప్రభావం తగ్గించడం. మధుమేహం సంరక్షణ, 30(5), 1264–1265. doi.org/10.2337/dc06-2506
ఎల్-మోస్తఫా, కె., ఎల్ ఖర్రస్సీ, వై., బద్రెడిన్, ఎ., ఆండ్రియోలెట్టి, పి., వామెక్, జె., ఎల్ కెబ్బాజ్, MS, లాట్రుఫ్, ఎన్., లిజార్డ్, జి., నాసర్, బి., & చెర్కౌయి -మల్కి, M. (2014). నోపాల్ కాక్టస్ (ఒపుంటియా ఫికస్-ఇండికా) పోషకాహారం, ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధి కోసం బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల మూలం. మాలిక్యూల్స్ (బాసెల్, స్విట్జర్లాండ్), 19(9), 14879–14901. doi.org/10.3390/molecules190914879
Onakpoya, IJ, O'Sullivan, J., & Heneghan, CJ (2015). శరీర బరువు మరియు హృదయనాళ ప్రమాద కారకాలపై కాక్టస్ పియర్ (ఒపుంటియా ఫికస్-ఇండికా) ప్రభావం: యాదృచ్ఛిక క్లినికల్ ట్రయల్స్ యొక్క క్రమబద్ధమైన సమీక్ష మరియు మెటా-విశ్లేషణ. న్యూట్రిషన్ (బర్బ్యాంక్, లాస్ ఏంజిల్స్ కౌంటీ, కాలిఫోర్నియా), 31(5), 640–646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015
కరోనా-సెర్వాంటెస్, కె., పర్రా-కారిడో, ఎ., హెర్నాండెజ్-క్విరోజ్, ఎఫ్., మార్టినెజ్-కాస్ట్రో, ఎన్., వెలెజ్-ఇక్స్టా, జెఎమ్, గుజార్డో-లోపెజ్, డి., గార్సియా-మేనా, జె., & హెర్నాండెజ్ -గురెరో, సి. (2022). ఊబకాయం ఉన్న మహిళల్లో ఒపుంటియా ఫికస్-ఇండికా (నోపాల్)తో శారీరక మరియు ఆహారపరమైన జోక్యం గట్ మైక్రోబయోటా సర్దుబాటు ద్వారా ఆరోగ్య పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. పోషకాలు, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులకు గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం సురక్షితంగా ఉంటుందా?
ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు
వ్యక్తులు లేబుల్‌ను జాగ్రత్తగా చదవనంత వరకు సురక్షితమని భావించకూడదు.
గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలలో గుడ్లు ఉండవచ్చు.
గుడ్డు భర్తీ ఉత్పత్తులు గుడ్డు రహితంగా ఉండవచ్చు.
కోసం చూడండి ప్రత్యామ్నాయాలు శాకాహారి లేదా గుడ్డు లేని లేబుల్ లేబుల్ లేవని నిర్ధారించడానికి.
ప్రత్యామ్నాయాలలో గుడ్లు ఉండవచ్చు
కిరాణా దుకాణం డైరీ నడవలలో ద్రవ గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలు గుడ్ల నుండి తయారు చేస్తారు. కింది వాటిలో గుడ్లు ఉంటాయి మరియు గుడ్డు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులకు సురక్షితం కాదు:
కార్టన్‌లలో సాధారణ ద్రవ గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలు
ఎగ్ బీటర్స్
పొడి గుడ్డు తెలుపు ఉత్పత్తులు
ప్రత్యామ్నాయాలు సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయాలు
గుడ్లు లేని ప్రత్యేక ప్రత్యామ్నాయ ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
అవి శాకాహారి గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలు అని లేబుల్ చేయబడ్డాయి.
వాటిని సాధారణంగా పొడి రూపంలో విక్రయిస్తారు.
అవి బేకింగ్ చేయడానికి ఉపయోగపడతాయి.
క్విచ్ వంటి ఆహారాలలో గుడ్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా వాటిని ఉపయోగించలేరు.
పూర్తిగా ఉచితం అని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా విక్రయించే ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసే ముందు లేబుల్‌పై ఉన్న పదార్థాలను ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి.
ఈ ఉత్పత్తులలో సోయా, డైరీ లేదా ఇతర ఆహార అలెర్జీ కారకాలు కూడా ఉండవచ్చు.
శాకాహారి - జంతు ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండదు, ఇందులో గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు ఉంటాయి.
శాఖాహారం - అవి మాంసం కాదు కానీ జంతు ఉత్పత్తి అయినందున గుడ్లు కలిగి ఉండవచ్చు.
గుడ్లతో ఆహారపదార్థాల గురించి తెలియదు
కేకులు, రొట్టెలు, పేస్ట్రీలు, నూడుల్స్, క్రాకర్లు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులలో దాగి ఉన్న గుడ్ల గురించి తెలుసుకోండి.
ఫెడరల్ ఫుడ్ అలెర్జెన్ లేబులింగ్ మరియు కన్స్యూమర్ ప్రొటెక్షన్ యాక్ట్ ప్రకారం గుడ్లు ఒక మూలవస్తువుగా ఉన్న అన్ని ప్యాక్ చేసిన ఆహార ఉత్పత్తులు లేబుల్‌పై గుడ్డు అనే పదాన్ని తప్పనిసరిగా జాబితా చేయాలి. (US ఫుడ్ & డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్. 2022)
IFM యొక్క ఫైండ్ ఎ ప్రాక్టీషనర్ టూల్ అనేది ఫంక్షనల్ మెడిసిన్‌లో అతిపెద్ద రెఫరల్ నెట్‌వర్క్, ఇది ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ ప్రాక్టీషనర్‌లను గుర్తించడంలో రోగులకు సహాయపడటానికి రూపొందించబడింది. IFM సర్టిఫైడ్ ప్రాక్టీషనర్లు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్‌లో వారి విస్తృతమైన విద్యను బట్టి శోధన ఫలితాల్లో మొదటిగా జాబితా చేయబడ్డారు
