by డాక్టర్ అలెక్స్ జిమెనెజ్ | ఫంక్షనల్ మెడిసిన్, గ్లూటెన్ ఫ్రీ డైట్, వెల్నెస్
గ్లూటెన్ ఫ్రీ: నా ఆర్థోపెడిస్ట్ను సందర్శించినప్పుడు నేను ఒప్పుకోలు చేసాను: "నేను గ్లూటెన్ తినడం మానేశాను మరియు ఇది కొంచెం పిచ్చిగా అనిపించవచ్చు, కానీ నా కీళ్ల నొప్పులు చాలా వరకు మాయమయ్యాయి.
ఆమె విశాలంగా నవ్వి, "అలా చెప్పిన మొదటి వ్యక్తి నువ్వు కాదు.." అంది
చూడండిగ్లూటెన్ కీళ్ల నొప్పులకు ఎలా కారణమవుతుంది
నేను గ్లూటెన్ తినడం మానేశాను ఎందుకంటే నేను ఎదుర్కొంటున్న అలసట మరియు తేలికపాటి కీళ్ల నొప్పులు వంటి కొన్ని వివరించలేని లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చని స్నేహితులు సూచించారు. నాకు బలమైన సందేహాలు ఉన్నాయి, కానీ నా ప్రైమరీ కేర్ డాక్టర్ మరియు నా ఆలోచనలు అయిపోయాయి (నేను స్పెషలిస్ట్ని చూడటానికి వేచి ఉన్నాను), కాబట్టి నేను కోల్పోయేది ఏమీ లేదని నేను కనుగొన్నాను.
చూడండిరుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ మరియు అలసట
గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం తీసుకున్న ఒక వారంలో, నా అలసట, కీళ్ల నొప్పులు మరియు అనేక ఇతర లక్షణాలు అదృశ్యమయ్యాయి.
గ్లూటెన్ & జాయింట్ పెయిన్ మధ్య కనెక్షన్
ఇది మారుతుంది, ఆర్థరైటిస్ యొక్క స్వయం ప్రతిరక్షక రూపాలు ఉన్న వ్యక్తులు, వంటి వారు చాలా కాలంగా పరిశోధకులకు తెలుసురుమటాయిడ్
కీళ్ళనొప్పులుమరియుసోరియాటిక్ ఆర్థరైటిస్, ఉదరకుహర వ్యాధికి ఎక్కువ ప్రమాదం ఉంది,1, 2స్వయం ప్రతిరక్షక రుగ్మత ద్వారా ప్రేరేపించబడింది గ్లూటెన్.
చూడండితాపజనక ఆర్థరైటిస్
ఇటీవల, వైద్య నిపుణులు గ్లూటెన్ మరియు కీళ్ల నొప్పుల మధ్య సంబంధాన్ని నాన్-పాథాలజిక్ (వ్యాధికి సంబంధం లేనివి)గా వర్ణించడం ప్రారంభించారు.
నా ఆర్థోపెడిస్ట్ మరియు ప్రైమరీ కేర్ ప్రొవైడర్ ఇద్దరూ నా గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ బహుశా నా కీళ్ల నొప్పులు మరియు ఇతర వాటిని ఉంచుతుందని అంగీకరిస్తున్నారు
తనిఖీలో మంట యొక్క లక్షణాలు.
చూడండిఆర్థరైటిస్ కోసం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ డైట్
వేచి ఉండండి, ఇంకా గ్లూటెన్ ఫ్రీకి వెళ్లవద్దు
కీళ్ల నొప్పుల ఉపశమనం కోసం మీరు మీ పాస్తా మరియు తృణధాన్యాలను విసిరే ముందు, ఈ అంశాలను పరిగణించండి:
చూడండిఆర్థరైటిస్ చికిత్స నిపుణులు
- మీరు గ్లూటెన్ ఉపసంహరణను అనుభవించవచ్చు.గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం ప్రారంభించిన తర్వాత వారి తాపజనక లక్షణాలు మొదట్లో అధ్వాన్నంగా ఉన్నాయని చాలా మంది నివేదిస్తున్నారు. ఈ ఉపసంహరణ దశ రోజులు లేదా వారాలు కూడా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సెలవు, సెలవు లేదా కొత్త ఉద్యోగం ప్రారంభించడం వంటి పెద్ద ఈవెంట్కు ముందు గ్లూటెన్ ఫ్రీగా వెళ్లకూడదు.
ఏ ఒక్క చికిత్స లేదా జీవనశైలి అలవాటు ఆర్థరైటిస్ యొక్క లక్షణాలను తొలగించదు, కానీ వెళుతుంది గ్లూటెన్-ఉచిత మీ మొత్తం చికిత్స ప్రణాళికలో భాగంగా ప్రయత్నించడానికి విలువైన ఎంపిక కావచ్చు.
ద్వారాజెన్నిఫర్ ఫ్లిన్
ఇంకా నేర్చుకో
ఆర్థరైటిస్ కోసం పసుపు మరియు కుర్కుమిన్
ఆర్థరైటిస్ చికిత్స కోసం ఆహార పదార్ధాలు
ప్రస్తావనలు
by డాక్టర్ అలెక్స్ జిమెనెజ్ | గ్లూటెన్ ఫ్రీ డైట్, సహజ ఆరోగ్యం, వెల్నెస్
ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ని అనుసరిస్తున్నారు, కానీ అలా చేయడానికి వారికి ఎటువంటి వైద్యపరమైన కారణం లేకుంటే వారు తమ ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేసే అవకాశం ఉందని ఒక అగ్ర నిపుణుడు చెప్పారు.
"వైద్యపరమైన కారణం లేకుండా వారికి గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ నుండి ఏవైనా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు వ్యతిరేకంగా సాక్ష్యం పెరుగుతోంది" అని జాన్ డౌలార్డ్ చెప్పారు న్యూస్మాక్స్ హెల్త్.
గ్లూటెన్ అనేది తృణధాన్యాలు, ముఖ్యంగా గోధుమలలో సహజంగా లభించే ప్రోటీన్, ఇది పిండి యొక్క సాగే ఆకృతికి బాధ్యత వహిస్తుంది.
సాంప్రదాయకంగా, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు తినకపోతే గ్లూటెన్ హానికరం కాదని పరిగణించబడుతుంది, దీని జీర్ణ వ్యవస్థలు దానిని నిర్వహించలేవు.
కానీ ఇటీవల గ్లూటెన్-ఫ్రీ తినడం అనే ఆలోచన వచ్చింది మరియు 2009 మరియు 2014 మధ్య ఐదు సంవత్సరాలలో అటువంటి ఆహారాన్ని అనుసరించే వారి సంఖ్య మూడు రెట్లు పెరిగింది, అయితే ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వారి సంఖ్య స్థిరంగా ఉంది, పరిశోధన చూపిస్తుంది.
మరోవైపు, గత కొన్ని నెలల్లో ప్రచురించబడిన పెద్ద అధ్యయనాల జంట, తక్కువ గ్లూటెన్ తినే వ్యక్తులు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్తో పాటు మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉందని కనుగొన్నారు.
డౌలార్డ్ ఒక చిరోప్రాక్టర్, సర్టిఫైడ్ అడిక్షన్ ప్రొఫెషనల్ మరియు ఆరు మునుపటి ఆరోగ్య పుస్తకాలతో పాటు "ఈట్ వీట్" రచయిత.
సహజ హీత్ రంగంలో నిపుణుడు, అతను న్యూజెర్సీ నెట్స్ NBA జట్టుకు మాజీ ప్లేయర్ డెవలప్మెంట్ డైరెక్టర్ మరియు న్యూట్రిషన్ కౌన్సెలర్ కూడా. అతను కూడా కనిపించాడు డా. ఓజ్ షో, మరియు అనేక జాతీయ ప్రచురణలలో ప్రదర్శించబడింది.
అతని ఇటీవలి ఇంటర్వ్యూ నుండి సారాంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి న్యూస్మాక్స్ హెల్త్.
ప్ర: మీకు గ్లూటెన్ పట్ల ఆసక్తి ఎలా కలిగింది?
A: ప్రజలు జీర్ణ సమస్యలతో నా దగ్గరకు వస్తారు మరియు నేను వారికి గోధుమలు తినమని చెప్తాను మరియు వారు కొద్దిసేపటికి మంచి అనుభూతి చెందుతారు, కానీ కొంతకాలం తర్వాత, వారి సమస్యలు తిరిగి వస్తాయి. డైరీ లేదా గింజల విషయంలో కూడా అదే జరిగింది. సమస్య అసలు ఈ నిర్దిష్ట ఆహారాలు కాదు. కానీ, వైద్య వృత్తి గోధుమలను వదిలించుకోవడానికి వైద్య సిఫార్సులు చేయడం ప్రారంభించడంతో, ప్రజలు దానిని విషంగా పరిగణించడం ప్రారంభించారు.
ప్ర: గ్లూటెన్ ఎవరు తినకూడదు?
A: ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు గోధుమలను తినకూడదు, కానీ అది జనాభాలో 1 శాతం నుండి 3 శాతం మాత్రమే. ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వారు కూడా ఉండవచ్చు, కానీ వారు దానికి సున్నితంగా ఉంటారు, కాబట్టి వారు దానిని నివారించడం సరైనది కావచ్చు. కానీ అది జనాభాలో 2 శాతం నుండి 13 శాతం వరకు ఉంటుందని అంచనా. దీని వలన జనాభాలో మూడవ వంతు మంది తమ ఆహారం నుండి గ్లూటెన్ను అనారోగ్యకరం అనే అపోహతో తొలగించారు. గోధుమల ప్రయోజనాలను వారు కోల్పోతున్నారు.
ప్ర: గ్లూటెన్ చెడు అనే ఆలోచన ఎలా వచ్చింది?
A: వాస్తవానికి, ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు గ్లూటెన్ను నివారించమని చెప్పబడ్డారు, అయితే ఇది ఇతర వ్యక్తులకు కూడా మంచిదని ఆలోచన వచ్చింది మరియు ఇప్పుడు గ్లూటెన్-ఫ్రీ అనేది ఒక సంచలనాత్మక పదంగా మారింది మరియు ఇది $16 బిలియన్ల పరిశ్రమగా అభివృద్ధి చెందింది. పెరుగు వంటి వాటిలో ఎప్పుడూ గ్లూటెన్ లేని ఆహారాలపై "గ్లూటెన్ ఫ్రీ" కూడా ఉంచుతారు.
ప్ర: గ్లూటెన్తో సమస్య ఏమిటి?
A: గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ను ప్రచారం చేసే వ్యక్తులు మనకు జన్యుపరంగా గ్లూటెన్ తినడానికి సామర్థ్యం లేదని వాదించారు, కానీ అది తప్పు. ఉటా విశ్వవిద్యాలయం 3 ½ మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం పురాతన మానవుల దంతాలలో గోధుమ మరియు బార్లీ యొక్క రుజువులను కనుగొన్న ఒక అధ్యయనం చేసింది. పాలియో డైట్ ధాన్యాలకు దూరంగా ఉండాలని చెబుతుంది, కానీ మీరు మానవ శాస్త్రవేత్తలతో మాట్లాడితే, దీని గురించి పాలియో ఏమీ లేదని మీరు కనుగొంటారు. పురాతన మానవులు గోధుమ బెర్రీలను రోజంతా ఇంధనంగా సేకరించారు. 500,000 సంవత్సరాల క్రితం వరకు మేము స్వంత మాంసాన్ని వండడం ప్రారంభించలేదని చాలా మంది నిపుణులు అంగీకరిస్తున్నారు, కాబట్టి మిలియన్ల సంవత్సరాల క్రితం మా పళ్ళలో గోధుమలు ఉండేవి.
ప్ర: గ్లూటెన్ రహిత వ్యక్తులు ఏమి కోల్పోతున్నారు?
A: గోధుమలు మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవని చూపించే కొత్త అధ్యయనాలకు అదనంగా, గోధుమలు సహజమైన ప్రోబయోటిక్, మరియు దానిని తినని వ్యక్తులు వారి సూక్ష్మజీవులలో తక్కువ మంచి సూక్ష్మజీవులు మరియు మరింత చెడ్డ వాటిని కలిగి ఉంటారు. వారు బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థలను కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే గోధుమలలోని జీర్ణం కాని భాగాన్ని తినడం దానిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, మైండ్ డైట్ మరియు మెడిటరేనియన్ డైట్ని అనుసరించే వ్యక్తులు, ఈ రెండూ తృణధాన్యాలను అనుమతించేవి, అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ప్ర: ఇది గ్లూటెన్ కాకపోతే, మనం తినే విధానంలో సమస్య ఏమిటి?
A: ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్పై మనం ఆధారపడడమే సమస్య. ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్పై మనం ఆధారపడటం వల్ల మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ (గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచే పరిస్థితి) 141 శాతం పెరుగుతుందని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. మరోవైపు, మొత్తం లాభాలు మరియు గోధుమలను తినడం వల్ల 38 శాతం తగ్గింది. కాబట్టి ఇది ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మనం మన ఆహారం నుండి తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
గ్లూటెన్ను సులభంగా జీర్ణం చేయడానికి డౌలార్డ్ యొక్క 5 చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. ఈ పదార్థాలతో మాత్రమే బ్రెడ్ను ఎంచుకోండి: సేంద్రీయ గోధుమలు, నీరు, ఉప్పు మరియు ఆర్గానిక్ స్టార్టర్.
2. రిఫ్రిజిరేటర్ విభాగంలో సాధారణంగా కనిపించే మొలకెత్తిన నానబెట్టిన రొట్టెలు జీర్ణం చేయడం చాలా సులభం.
3. వండిన లేదా వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలతో ఏదైనా రొట్టె లేదా ఏదైనా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాన్ని నివారించండి. ఇవి ప్రిజర్వేటివ్స్ మరియు అజీర్ణం.
4. కాలానుగుణంగా తినడం గురించి ఆలోచించండి. శరదృతువులో ఎక్కువ ధాన్యాలు పండించేటప్పుడు మరియు వసంత ఋతువు మరియు వేసవిలో తక్కువగా తినండి.
5. మీ జీర్ణ శక్తిని పెంపొందించడానికి దుంప, యాపిల్ మరియు సెలెరీ డ్రింక్తో మీ రోజును ప్రారంభించండి మరియు అల్లం, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, సోపు మరియు ఏలకులు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో మీ ఆహారాన్ని మసాలా చేయండి.
by డాక్టర్ అలెక్స్ జిమెనెజ్ | గ్లూటెన్ ఫ్రీ డైట్
ఒక కొత్త అధ్యయనం కనుగొన్నారు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు చేయగలిగి హృదయనాళ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది లేని వ్యక్తులలో ఉదరకుహర వ్యాధి. ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉండవని అధ్యయనం పేర్కొంది, అయితే అలాంటి ఆహారాలు తక్కువ తృణధాన్యాలు తీసుకుంటాయి, ఇవి హృదయనాళ ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంటాయి.
ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించకూడదని పరిశోధకులు అంటున్నారు, ఎందుకంటే ప్రజలు తృణధాన్యాల ప్రయోజనాలను కోల్పోతారు.
ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించకూడదని పరిశోధకులు అంటున్నారు. చిత్ర క్రెడిట్: iStock.com / ఎవ్రీడే హెల్త్
మరోవైపు, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు సాధారణంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్లను అనుసరించాలి ఎందుకంటే గోధుమలు, బార్లీ మరియు రైలలో లభించే ప్రోటీన్ జీర్ణశయాంతర సమస్యలను అభివృద్ధి చేస్తుంది.
ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులకు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించకూడదు
ఈ అధ్యయనం మే 2న BMJలో ప్రచురించబడింది మరియు వైద్యపరంగా అవసరమైతే తప్ప గ్లూటెన్ను తగ్గించడం వల్ల ఒక వ్యక్తికి హృదయ సంబంధ సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని పరిశోధకులు గుర్తించారు. ఆరోగ్య పరిశ్రమలో పనిచేసిన 64,714 మంది మహిళలు మరియు 45,303 మంది పురుషుల నుండి డేటాను పరిశోధకులు విశ్లేషించారు, వీరిలో ప్రతి ఒక్కరికి గుండె జబ్బుల చరిత్ర లేదు.
1986లో సవివరమైన ఆహార ప్రశ్నావళిని పూరించమని సబ్జెక్టులు అడిగారు మరియు 2010 వరకు ప్రతి నాలుగు సంవత్సరాలకు ఒకసారి దానిని అప్డేట్ చేయాల్సి ఉంటుంది. గ్లూటెన్ తీసుకోవడం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదం మధ్య ఎటువంటి ముఖ్యమైన సంబంధం లేదని శాస్త్రవేత్తలు గుర్తించారు.
దీర్ఘకాల ఆహారంలో గ్లూటెన్ తీసుకోవడం వల్ల కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వచ్చే ప్రమాదం లేదు. అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ను నివారించడం వల్ల ప్రయోజనకరమైన తృణధాన్యాల వినియోగం తగ్గుతుంది, ఇది హృదయనాళ ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ”అని పరిశోధకులు రాశారు.
గ్లూటెన్ అనేది గోధుమ, రై మరియు బార్లీలో కనిపించే ఒక నిల్వ ప్రోటీన్, మరియు ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారిలో వాపు మరియు పేగు నష్టాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, US జనాభాలో 0.7 శాతం మందిలో ఉదరకుహర వ్యాధి ఉంది మరియు ఇది కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉన్నందున, రోగులు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్కి మారాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
గ్లూటెన్ అనేది గోధుమ, రై మరియు బార్లీలో కనిపించే ఒక నిల్వ ప్రోటీన్, మరియు ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారిలో వాపు మరియు పేగు నష్టాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. చిత్ర క్రెడిట్: Thankheavens.com.au
ప్రస్తుతం చాలా మంది ప్రజలు తమ ఆహారంలో గ్లూటెన్ను తగ్గిస్తున్నారని అధ్యయనం పేర్కొంది, ఎందుకంటే ఇది సాధారణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దారితీస్తుందని వారు నమ్ముతారు. ఒక జాతీయ సర్వే 2013లో USలో దాదాపు 30 శాతం మంది పెద్దలు తమ గ్లూటెన్ తీసుకోవడం తగ్గించుకుంటున్నట్లు లేదా తగ్గిస్తున్నట్లు నివేదించారు. అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ పరిమితిలో పెరుగుతున్న ధోరణి ఉన్నప్పటికీ, ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదంతో గ్లూటెన్ను ఏ అధ్యయనం అనుసంధానించలేదని పరిశోధకులు గుర్తించారు.
"ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న మరియు లేని వ్యక్తులు ఈ ఆహార ప్రోటీన్కు రోగలక్షణ ప్రతిస్పందన కారణంగా గ్లూటెన్ను నివారించవచ్చు, అయితే ఈ పరిశోధనలు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే లక్ష్యంతో గ్లూటెన్ నిరోధిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మద్దతు ఇవ్వవు" అని పరిశోధకులు హెచ్చరించారు.
పరిశోధకులు తమ అధ్యయనాన్ని ముగించారు, 25 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలంగా విశ్లేషించబడిన మగ మరియు స్త్రీ ఆరోగ్య నిపుణులలో గ్లూటెన్ డైట్ మరియు కరోనరీ వ్యాధికి ఎటువంటి ఆధారాలు కనుగొనబడలేదు మరియు గ్లూటెన్ మరియు కార్డియోవాస్కులర్ సమస్యల మధ్య సంబంధాన్ని పరిశోధించడానికి తదుపరి పరిశోధన అవసరం, ఎందుకంటే వారి అధ్యయనం కేవలం పరిశీలన మాత్రమే. .
మూలం: ది BMJ