ఎండిన పండ్లు: ఫైబర్ మరియు పోషకాల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన మూలం

ఎండిన పండ్లను తినడం ఆనందించే వ్యక్తులకు సర్వింగ్ సైజు తెలుసుకోవడం చక్కెర మరియు కేలరీలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందా?

ఎండిన పండ్లు

క్రాన్బెర్రీస్, ఖర్జూరాలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనే వంటి ఎండిన పండ్లు చాలా మంచివి ఎందుకంటే అవి చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి మరియు ఫైబర్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాలు. అయినప్పటికీ, ఎండిన పండ్లలో ప్రతి సర్వింగ్‌లో ఎక్కువ చక్కెర మరియు కేలరీలు ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి డీహైడ్రేట్ అయినప్పుడు వాల్యూమ్‌ను కోల్పోతాయి, ఎక్కువ తినడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. అందుకే ఒకరు అతిగా తినకుండా చూసుకోవడానికి సర్వింగ్ సైజు ముఖ్యం.

అందిస్తోంది సైజు

పండ్లను డీహైడ్రేటర్లలో ఎండబెట్టడం లేదా సహజంగా డీహైడ్రేట్ చేయడానికి ఎండలో ఉంచడం జరుగుతుంది. చాలా నీరు అదృశ్యమైన తర్వాత అవి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. నీటి నష్టం వారి భౌతిక పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది వ్యక్తులు ఎక్కువ తినడానికి అనుమతిస్తుంది, చక్కెర మరియు కేలరీల తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. ఉదాహరణకు, ఒక కొలిచే కప్పులో దాదాపు 30 ద్రాక్షలు సరిపోతాయి, అయితే 250 ఎండుద్రాక్షలు ఒకసారి నిర్జలీకరణం చేసిన తర్వాత ఒక కప్పు నింపవచ్చు. తాజా మరియు ఎండిన పండ్ల కోసం పోషక సమాచారం.

• ఒక కప్పు ద్రాక్షలో దాదాపు 15 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. (ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. 2018)
• ఒక కప్పు ఎండుద్రాక్షలో 116 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. (ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. 2017)
• కేలరీలు
• ఒక కప్పు ద్రాక్షలో దాదాపు 104 కేలరీలు ఉంటాయి.
• ఒక కప్పు ఎండుద్రాక్షలో 480కి పైగా కేలరీలు ఉంటాయి.

చక్కెర

• పది ద్రాక్షలో 34 కేలరీలు మరియు 7.5 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. (ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. 2018)
• ముప్పై ఎండుద్రాక్షలో 47 కేలరీలు మరియు 10 గ్రాముల కంటే తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది.
• ద్రాక్ష యొక్క సహజ చక్కెర కంటెంట్ మారుతూ ఉంటుంది, కాబట్టి వివిధ రకాలు పోషక విలువ అంచనాలకు లోబడి ఉంటాయి.
• క్రాన్బెర్రీస్ వంటి కొన్ని పండ్లు చాలా టార్ట్ కావచ్చు, కాబట్టి ఎండబెట్టడం సమయంలో చక్కెర లేదా పండ్ల రసాలు జోడించబడతాయి.

ఉపయోగించడానికి మార్గాలు

తాజా పండ్లలో కొన్ని విటమిన్లు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ ఎండబెట్టడం సమయంలో ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ అలాగే ఉంచబడుతుంది. ఎండిన పండ్లు బహుముఖమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా వీటిని కలిగి ఉంటాయి:

ట్రయిల్ మిక్స్

• కలపండి ఎండిన పండ్లు, గింజలు మరియు విత్తనాలు.
• భాగం పరిమాణాన్ని పర్యవేక్షించండి.

వోట్మీల్

• హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం ఎండిన పండ్ల యొక్క చిన్న వడ్డనతో ఓట్ మీల్‌ను తేలికగా తీయండి.

లు

• ముదురు, ఆకు కూరలు, తాజా ఆపిల్ ముక్కలు, ఎండిన క్రాన్‌బెర్రీస్ లేదా ఎండుద్రాక్షలు మరియు చీజ్‌లను టాసు చేయండి.

ప్రధాన కోర్సు

• ఎండిన పండ్లను రుచికరమైన ఎంట్రీలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించండి.

ప్రోటీన్ బార్ ప్రత్యామ్నాయాలు

• ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన బ్లూబెర్రీస్, ఆపిల్ చిప్స్ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి మరియు తాజా పండ్ల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి, ప్రోటీన్ బార్లు అందుబాటులో లేనప్పుడు వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తాయి.

గాయం మెడికల్ చిరోప్రాక్టిక్ మరియు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ క్లినిక్‌లో, వెల్‌నెస్ & న్యూట్రిషన్, క్రానిక్ పెయిన్, పర్సనల్ గాయం, ఆటో యాక్సిడెంట్ కేర్, వర్క్ గాయాలు, వెన్ను గాయం, నడుము నొప్పి, మెడ నొప్పి, మైగ్రేన్ తలనొప్పి, స్పోర్ట్స్ గాయాలు, తీవ్రమైన సయాటికా స్కోలియోసిస్, కాంప్లెక్స్ హెర్నియేటెడ్ డిస్క్‌లు, ఫైబ్రోమైయాల్జియా, క్రానిక్ పెయిన్, కాంప్లెక్స్ గాయాలు, స్ట్రెస్ మేనేజ్‌మెంట్, ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ ట్రీట్‌మెంట్స్ మరియు ఇన్-స్కోప్ కేర్ ప్రోటోకాల్స్. మెరుగుదల లక్ష్యాలను సాధించడానికి మరియు పరిశోధన పద్ధతులు మరియు మొత్తం వెల్నెస్ ప్రోగ్రామ్‌ల ద్వారా మెరుగైన శరీరాన్ని రూపొందించడానికి మీకు ఏది పని చేస్తుందో దానిపై మేము దృష్టి పెడతాము.

---

కీళ్లకు మించిన ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ ప్రభావం

---

ప్రస్తావనలు

ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. (2017) ఎండుద్రాక్ష. గ్రహించబడినది fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. (2018) ద్రాక్ష, అమెరికన్ రకం (స్లిప్ స్కిన్), ముడి. గ్రహించబడినది fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. (2018) ద్రాక్ష, ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ (యూరోపియన్ రకం, థాంప్సన్ విత్తనాలు వంటివి), ముడి. గ్రహించబడినది fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients