గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు కొరోనరీ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని అధ్యయనం చెబుతోంది

ఒక కొత్త అధ్యయనం కనుగొన్నారు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు చేయగలిగి హృదయనాళ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది లేని వ్యక్తులలో ఉదరకుహర వ్యాధి. ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉండవని అధ్యయనం పేర్కొంది, అయితే అలాంటి ఆహారాలు తక్కువ తృణధాన్యాలు తీసుకుంటాయి, ఇవి హృదయనాళ ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంటాయి.

ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించకూడదని పరిశోధకులు అంటున్నారు, ఎందుకంటే ప్రజలు తృణధాన్యాల ప్రయోజనాలను కోల్పోతారు.

ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించకూడదని పరిశోధకులు అంటున్నారు. చిత్ర క్రెడిట్: iStock.com / ఎవ్రీడే హెల్త్

మరోవైపు, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు సాధారణంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌లను అనుసరించాలి ఎందుకంటే గోధుమలు, బార్లీ మరియు రైలలో లభించే ప్రోటీన్ జీర్ణశయాంతర సమస్యలను అభివృద్ధి చేస్తుంది.

ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులకు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించకూడదు

ఈ అధ్యయనం మే 2న BMJలో ప్రచురించబడింది మరియు వైద్యపరంగా అవసరమైతే తప్ప గ్లూటెన్‌ను తగ్గించడం వల్ల ఒక వ్యక్తికి హృదయ సంబంధ సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని పరిశోధకులు గుర్తించారు. ఆరోగ్య పరిశ్రమలో పనిచేసిన 64,714 మంది మహిళలు మరియు 45,303 మంది పురుషుల నుండి డేటాను పరిశోధకులు విశ్లేషించారు, వీరిలో ప్రతి ఒక్కరికి గుండె జబ్బుల చరిత్ర లేదు.

1986లో సవివరమైన ఆహార ప్రశ్నావళిని పూరించమని సబ్జెక్టులు అడిగారు మరియు 2010 వరకు ప్రతి నాలుగు సంవత్సరాలకు ఒకసారి దానిని అప్‌డేట్ చేయాల్సి ఉంటుంది. గ్లూటెన్ తీసుకోవడం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదం మధ్య ఎటువంటి ముఖ్యమైన సంబంధం లేదని శాస్త్రవేత్తలు గుర్తించారు.

దీర్ఘకాల ఆహారంలో గ్లూటెన్ తీసుకోవడం వల్ల కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వచ్చే ప్రమాదం లేదు. అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్‌ను నివారించడం వల్ల ప్రయోజనకరమైన తృణధాన్యాల వినియోగం తగ్గుతుంది, ఇది హృదయనాళ ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ”అని పరిశోధకులు రాశారు.

గ్లూటెన్ అనేది గోధుమ, రై మరియు బార్లీలో కనిపించే ఒక నిల్వ ప్రోటీన్, మరియు ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారిలో వాపు మరియు పేగు నష్టాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, US జనాభాలో 0.7 శాతం మందిలో ఉదరకుహర వ్యాధి ఉంది మరియు ఇది కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉన్నందున, రోగులు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌కి మారాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

గ్లూటెన్ అనేది గోధుమ, రై మరియు బార్లీలో కనిపించే ఒక నిల్వ ప్రోటీన్, మరియు ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారిలో వాపు మరియు పేగు నష్టాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. చిత్ర క్రెడిట్: Thankheavens.com.au

ప్రస్తుతం చాలా మంది ప్రజలు తమ ఆహారంలో గ్లూటెన్‌ను తగ్గిస్తున్నారని అధ్యయనం పేర్కొంది, ఎందుకంటే ఇది సాధారణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దారితీస్తుందని వారు నమ్ముతారు. ఒక జాతీయ సర్వే 2013లో USలో దాదాపు 30 శాతం మంది పెద్దలు తమ గ్లూటెన్ తీసుకోవడం తగ్గించుకుంటున్నట్లు లేదా తగ్గిస్తున్నట్లు నివేదించారు. అయినప్పటికీ, గ్లూటెన్ పరిమితిలో పెరుగుతున్న ధోరణి ఉన్నప్పటికీ, ఉదరకుహర వ్యాధి లేని వ్యక్తులలో కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదంతో గ్లూటెన్‌ను ఏ అధ్యయనం అనుసంధానించలేదని పరిశోధకులు గుర్తించారు.

"ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న మరియు లేని వ్యక్తులు ఈ ఆహార ప్రోటీన్‌కు రోగలక్షణ ప్రతిస్పందన కారణంగా గ్లూటెన్‌ను నివారించవచ్చు, అయితే ఈ పరిశోధనలు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే లక్ష్యంతో గ్లూటెన్ నిరోధిత ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మద్దతు ఇవ్వవు" అని పరిశోధకులు హెచ్చరించారు.

పరిశోధకులు తమ అధ్యయనాన్ని ముగించారు, 25 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలంగా విశ్లేషించబడిన మగ మరియు స్త్రీ ఆరోగ్య నిపుణులలో గ్లూటెన్ డైట్ మరియు కరోనరీ వ్యాధికి ఎటువంటి ఆధారాలు కనుగొనబడలేదు మరియు గ్లూటెన్ మరియు కార్డియోవాస్కులర్ సమస్యల మధ్య సంబంధాన్ని పరిశోధించడానికి తదుపరి పరిశోధన అవసరం, ఎందుకంటే వారి అధ్యయనం కేవలం పరిశీలన మాత్రమే. .

మూలం: ది BMJ