ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తర్వాత హీలింగ్ డైట్ యొక్క ప్రాముఖ్యత

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ నుండి కోలుకున్న వ్యక్తులు గట్ ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడంలో ఏ ఆహారాలు తినాలో తెలుసుకోవడం సహాయపడుతుందా?

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ మరియు గట్ ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడం

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రాణాపాయం కావచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, చాలా కేసులు తేలికపాటివి మరియు స్వల్పకాలికంగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని గంటల నుండి కొన్ని రోజుల వరకు మాత్రమే ఉంటాయి (సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్, 2024) కానీ తేలికపాటి కేసులు కూడా గట్‌పై వినాశనం కలిగిస్తాయి, దీనివల్ల వికారం, వాంతులు మరియు విరేచనాలు వస్తాయి. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వంటి బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లు గట్ బ్యాక్టీరియాలో మార్పులకు కారణమవుతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. (క్లారా బెల్జర్ మరియు ఇతరులు., 2014) ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తర్వాత గట్ హీలింగ్‌ను ప్రోత్సహించే ఆహారాలు తినడం వల్ల శరీరం కోలుకోవడానికి మరియు వేగంగా మెరుగవడానికి సహాయపడుతుంది.

తినడానికి ఆహారాలు

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలు పరిష్కరించబడిన తర్వాత, సాధారణ ఆహారానికి తిరిగి రావడం మంచిది అని ఒకరు భావించవచ్చు. అయినప్పటికీ, గట్ చాలా అనుభవాన్ని చవిచూసింది, మరియు తీవ్రమైన లక్షణాలు తగ్గినప్పటికీ, వ్యక్తులు ఇప్పటికీ కడుపులో తేలికగా ఉండే ఆహారాలు మరియు పానీయాల నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తర్వాత సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలు: (నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్. 2019)

• గటోరెడ్
• పెడియాలైట్
• నీటి
• మూలికల టీ
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• జెల్లో
• యాపిల్సూస్
• క్రాకర్లు
• టోస్ట్
• రైస్
• వోట్మీల్
• బనానాస్
• బంగాళ దుంపలు

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తర్వాత హైడ్రేషన్ కీలకం. వ్యక్తులు చికెన్ నూడిల్ సూప్ వంటి ఇతర పోషకాలు మరియు హైడ్రేటింగ్ ఆహారాలను జోడించాలి, ఇది పోషకాలు మరియు ద్రవ పదార్ధాల కారణంగా సహాయపడుతుంది. అనారోగ్యంతో పాటు వచ్చే విరేచనాలు మరియు వాంతులు శరీరాన్ని తీవ్రంగా నిర్జలీకరణం చేస్తాయి. రీహైడ్రేటింగ్ పానీయాలు శరీరం కోల్పోయిన ఎలక్ట్రోలైట్స్ మరియు సోడియం స్థానంలో సహాయపడతాయి. శరీరం రీహైడ్రేట్ అయిన తర్వాత మరియు చప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని పట్టుకోగలిగిన తర్వాత, సాధారణ ఆహారం నుండి నెమ్మదిగా ఆహారాన్ని పరిచయం చేయండి. రీహైడ్రేషన్ తర్వాత సాధారణ ఆహారాన్ని పునఃప్రారంభించేటప్పుడు, ప్రతిరోజూ పెద్ద అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం తినడానికి బదులుగా, ప్రతి మూడు నుండి నాలుగు గంటలకు తరచుగా చిన్న భోజనం తినడం సిఫార్సు చేయబడింది. (ఆండీ ఎల్. షేన్ మరియు ఇతరులు., 2017) గాటోరేడ్ లేదా పెడియాలైట్‌ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, గాటోరేడ్ అనేది మరింత చక్కెరతో కూడిన స్పోర్ట్స్-రీహైడ్రేటింగ్ డ్రింక్ అని గుర్తుంచుకోండి, ఇది కడుపు మంటను చికాకుపెడుతుంది. పెడియాలైట్ అనారోగ్యం సమయంలో మరియు తర్వాత రీహైడ్రేట్ చేయడానికి రూపొందించబడింది మరియు తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మంచి ఎంపిక. (రోనాల్డ్ J మౌఘన్ మరియు ఇతరులు., 2016)

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యాక్టివ్ ఫుడ్స్ అయినప్పుడు నివారించాలి

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సమయంలో, వ్యక్తులు సాధారణంగా తినాలని భావించరు. అయినప్పటికీ, అనారోగ్యం తీవ్రతరం కాకుండా ఉండటానికి, వ్యక్తులు చురుకుగా అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు క్రింది వాటిని నివారించాలని సిఫార్సు చేయబడింది (ఒహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ. 2019)

• కెఫిన్ పానీయాలు మరియు ఆల్కహాల్ మరింత డీహైడ్రేట్ చేయగలవు.
• జిడ్డుగల ఆహారాలు మరియు అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు జీర్ణం చేయడం కష్టం.
• చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మరియు పానీయాలు శరీరంలో అధిక గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తాయి. (నవిద్ షోమాలి మరియు ఇతరులు., 2021)

రికవరీ సమయం మరియు రెగ్యులర్ డైట్ పునఃప్రారంభించడం

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఎక్కువ కాలం ఉండదు మరియు చాలా సంక్లిష్టమైన కేసులు కొన్ని గంటలు లేదా రోజుల్లో పరిష్కరించబడతాయి. (సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్, 2024) లక్షణాలు బ్యాక్టీరియా రకాన్ని బట్టి ఉంటాయి. వ్యక్తులు కలుషితమైన ఆహారాన్ని తీసుకున్న కొద్ది నిమిషాల్లోనే రెండు వారాల తర్వాత అనారోగ్యానికి గురవుతారు. ఉదాహరణకు, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ బ్యాక్టీరియా సాధారణంగా వెంటనే లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. మరోవైపు, లిస్టెరియా లక్షణాలను కలిగించడానికి రెండు వారాల వరకు పట్టవచ్చు. (సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్, 2024) లక్షణాలు కనిపించకుండా పోయిన తర్వాత వ్యక్తులు తమ సాధారణ ఆహారాన్ని పునఃప్రారంభించవచ్చు, శరీరం పూర్తిగా హైడ్రేట్ అవుతుంది మరియు చప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని పట్టుకోగలదు. (ఆండీ ఎల్. షేన్ మరియు ఇతరులు., 2017)

కడుపు వైరస్ తర్వాత సిఫార్సు చేయబడిన గట్ ఫుడ్స్

గట్-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ప్రేగులను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడతాయి microbiome లేదా జీర్ణవ్యవస్థలోని అన్ని జీవ సూక్ష్మజీవులు. రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరుకు ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్ అవసరం. (ఇమాన్యుయెల్ రిన్నినెల్లా మరియు ఇతరులు., 2019) కడుపు వైరస్లు గట్ బాక్టీరియా యొక్క సమతుల్యతను భంగపరుస్తాయి. (చానెల్ ఎ. మోస్బీ మరియు ఇతరులు., 2022) కొన్ని ఆహారాలు తినడం వల్ల గట్ బ్యాలెన్స్ పునరుద్ధరించవచ్చు. ప్రీబయోటిక్స్, లేదా జీర్ణం కాని మొక్కల ఫైబర్స్, చిన్న ప్రేగులలో విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడతాయి మరియు ప్రయోజనకరమైన బాక్టీరియా పెరగడానికి అనుమతిస్తాయి. ప్రీబయోటిక్ ఆహారాలు: (డోర్నా దావని-దావరి మరియు ఇతరులు, 2019)

• బీన్స్
• ఉల్లిపాయలు
• టొమాటోస్
• పిల్లితీగలు
• బటానీలు
• హనీ
• మిల్క్
• అరటి
• గోధుమ, బార్లీ, రై
• వెల్లుల్లి
• సోయాబీన్
• సముద్రపు పాచి

అదనంగా, ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా అయిన ప్రోబయోటిక్స్, గట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచడంలో సహాయపడవచ్చు. ప్రోబయోటిక్ ఆహారాలు: (హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్, 2023)

• ఊరగాయలు
• పుల్లని రొట్టె
• Kombucha
• సౌర్క్క్రాట్
• యోగర్ట్
• మిసో
• కేఫీర్
• కించి
• టేంపే

ప్రోబయోటిక్స్‌ను సప్లిమెంట్‌గా కూడా తీసుకోవచ్చు మరియు టాబ్లెట్‌లు, క్యాప్సూల్స్, పౌడర్‌లు మరియు ద్రవాలలో వస్తాయి. అవి ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉన్నందున, వాటిని శీతలీకరించాలి. కడుపు ఇన్ఫెక్షన్ నుండి కోలుకున్నప్పుడు ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతలు కొన్నిసార్లు ప్రోబయోటిక్స్ తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు. (నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్, 2018) వ్యక్తులు ఈ ఎంపిక సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి వారి ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని సంప్రదించాలి.

గాయం మెడికల్ చిరోప్రాక్టిక్ మరియు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ క్లినిక్‌లో, వ్యక్తిగతీకరించిన చికిత్స ప్రణాళికలు మరియు గాయాలు మరియు పూర్తి రికవరీ ప్రక్రియపై దృష్టి సారించిన ప్రత్యేక వైద్య సేవలను అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా మేము గాయాలు మరియు దీర్ఘకాలిక నొప్పి సిండ్రోమ్‌లకు చికిత్స చేస్తాము. ఇతర చికిత్స అవసరమైతే, వ్యక్తులు వారి గాయం, పరిస్థితి మరియు/లేదా అనారోగ్యానికి బాగా సరిపోయే క్లినిక్ లేదా వైద్యుడికి సూచించబడతారు.

---

ఆహార ప్రత్యామ్నాయాల గురించి నేర్చుకోవడం

---

ప్రస్తావనలు

వ్యాధి నియంత్రణ మరియు నివారణ కేంద్రాలు. (2024) ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలు. గ్రహించబడినది www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

బెల్జెర్, సి., గెర్బెర్, జికె, రోసెలర్స్, జి., డెలానీ, ఎం., డుబోయిస్, ఎ., లియు, క్యూ., బెలావుసవా, వి., యెలిసెయేవ్, వి., హౌస్‌మన్, ఎ., ఒండర్‌డాంక్, ఎ., కావనాగ్ , సి., & బ్రై, ఎల్. (2014). హోస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్‌కు ప్రతిస్పందనగా మైక్రోబయోటా యొక్క డైనమిక్స్. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్. (2019) ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కోసం తినడం, ఆహారం & పోషణ. గ్రహించబడినది www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

షేన్, AL, మోడీ, RK, క్రంప్, JA, టార్, PI, స్టెయినర్, TS, కోట్లోఫ్, K., లాంగ్లీ, JM, వాంకే, C., వారెన్, CA, చెంగ్, AC, కాంటెయ్, J., & పికరింగ్, LK (2017). 2017 ఇన్ఫెక్షియస్ డిసీజెస్ సొసైటీ ఆఫ్ అమెరికా క్లినికల్ ప్రాక్టీస్ గైడ్‌లైన్స్ ఫర్ ది డయాగ్నోసిస్ అండ్ మేనేజ్‌మెంట్ ఆఫ్ ఇన్ఫెక్షియస్ డయేరియా. క్లినికల్ ఇన్ఫెక్షియస్ డిసీజెస్ : ఇన్ఫెక్షియస్ డిసీజెస్ సొసైటీ ఆఫ్ అమెరికా యొక్క అధికారిక ప్రచురణ, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

మౌఘన్, RJ, వాట్సన్, P., Cordery, PA, వాల్ష్, NP, ఆలివర్, SJ, డోల్సీ, A., రోడ్రిగ్జ్-సాంచెజ్, N., & గాలోవే, SD (2016). హైడ్రేషన్ స్థితిని ప్రభావితం చేయడానికి వివిధ పానీయాల సామర్థ్యాన్ని అంచనా వేయడానికి యాదృచ్ఛిక ట్రయల్: పానీయాల ఆర్ద్రీకరణ సూచిక అభివృద్ధి. ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

ఒహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ. కేసీ వావ్రెక్, M., RD, CSSD ఓహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ. (2019) మీకు ఫ్లూ ఉన్నప్పుడు దూరంగా ఉండవలసిన ఆహారాలు. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu

షోమాలి, N., మహమూదీ, J., మహమూద్‌పూర్, A., జమీరి, RE, అక్బరీ, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). రోగనిరోధక వ్యవస్థపై అధిక మొత్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలు: నవీకరించబడిన సమీక్ష. బయోటెక్నాలజీ మరియు అప్లైడ్ బయోకెమిస్ట్రీ, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

రిన్నినెల్లా, E., రౌల్, P., సింటోని, M., ఫ్రాన్సిస్చి, F., మిగ్గియానో, GAD, గాస్‌బర్రిని, A., & మెలే, MC (2019). ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోటా కంపోజిషన్ అంటే ఏమిటి? వయస్సు, పర్యావరణం, ఆహారం మరియు వ్యాధులు అంతటా మారుతున్న పర్యావరణ వ్యవస్థ. సూక్ష్మజీవులు, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

మోస్బీ, CA, భార్, S., ఫిలిప్స్, MB, Edelmann, MJ, & జోన్స్, MK (2022). క్షీరద ఎంటరిక్ వైరస్‌లతో పరస్పర చర్య ప్రారంభ బ్యాక్టీరియా ద్వారా బాహ్య పొర వెసికిల్ ఉత్పత్తి మరియు కంటెంట్‌ను మారుస్తుంది. జర్నల్ ఆఫ్ ఎక్స్‌ట్రాసెల్యులర్ వెసికిల్స్, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

దావనీ-దావరి, D., నెగదరిపూర్, M., కరీంజాదే, I., సీఫాన్, M., మొహ్కామ్, M., మసౌమి, SJ, బెరెంజియాన్, A., & ఘసేమి, Y. (2019). ప్రీబయోటిక్స్: డెఫినిషన్, రకాలు, సోర్సెస్, మెకానిజమ్స్ మరియు క్లినికల్ అప్లికేషన్స్. ఆహారాలు (బాసెల్, స్విట్జర్లాండ్), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్. (2023) మరింత ప్రోబయోటిక్స్ ఎలా పొందాలి. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ అండ్ డైజెస్టివ్ అండ్ కిడ్నీ డిసీజెస్. (2018) వైరల్ గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ చికిత్స. గ్రహించబడినది www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment