బ్లాక్ పెప్పర్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మంటతో పోరాడడం, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం వంటి వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు సహాయపడటానికి వ్యక్తులు నల్ల మిరియాలు తీసుకోవడం పెంచాలా?

నల్ల మిరియాలు

అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి, నల్ల మిరియాలు శోథ నిరోధక మరియు నొప్పి-తగ్గించే ప్రభావాలను అందిస్తుంది. పైపెరిన్ అనేది నల్ల మిరియాలు దాని రుచిని ఇచ్చే సమ్మేళనం, వాపును నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, (గోర్గాని లీలా, మరియు ఇతరులు., 2016), మరియు సెలీనియం, విటమిన్ B12 మరియు పసుపు యొక్క శోషణను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. (దుధాత్రా GB, et al., 2012) పైపెరిన్ దాదాపుగా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది ప్రెడ్నిసోలోన్ - ఆర్థరైటిస్ కోసం ఒక సాధారణ ఔషధం - లక్షణాలను తగ్గించడంలో.

• నల్ల మిరియాలు ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాల సాంద్రత కారణంగా వేల సంవత్సరాలుగా పురాతన ఆయుర్వేద వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి. (జాన్స్ హాప్కిన్స్ మెడిసిన్, 2023)
• తీగ పైపర్ నిగ్రమ్ నుండి ఎండిన బెర్రీలు అయిన మిరియాలు గ్రైండ్ చేయడం ద్వారా మిరియాలు తయారు చేస్తారు.
• మొక్క పసుపు-ఎరుపు రంగులో వికసించే చిన్న పువ్వులతో పొడవైన చెక్క మొక్క.
• ఇది పదునైన మరియు తేలికపాటి కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అన్ని రకాల వంటకాలతో కలిసిపోతుంది.

పోషణ

కింది పోషకాహారం 1 టేబుల్ స్పూన్ నల్ల మిరియాలు. (USDA, ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్)

• కేలరీలు - 17
• కొవ్వు - 0.2 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 4.4 గ్రా
• సోడియం - 1.38 మి.గ్రా
• ఫైబర్ - 1.8 గ్రా
• చక్కెరలు - 0 గ్రా
• ప్రోటీన్ - 0.7 గ్రా
• మెగ్నీషియం - 11.8 మి.గ్రా
• విటమిన్ K - 11.3mg
• కాల్షియం - 30.6 mg
• ఐరన్ - 0.7 మి.గ్రా
• పొటాషియం - 91.7 మి
• నల్ల మిరియాలు రక్తం గడ్డకట్టడానికి, ఎముకల జీవక్రియకు మరియు రక్తంలో కాల్షియం స్థాయిలను నియంత్రించడానికి అవసరమైన విటమిన్ కెని అందిస్తుంది.
• అదనపు విటమిన్లలో సి, ఇ, ఎ మరియు బి విటమిన్లు, కాల్షియం మరియు పొటాషియం ఉన్నాయి. (ప్లేటెల్ K, శ్రీనివాసన్ K., మరియు ఇతరులు., 2016)

ప్రయోజనాలు

వాపును తగ్గించండి

వాపు అనేది గాయం, అనారోగ్యం లేదా ఏదైనా మానసిక లేదా శారీరక స్థితికి రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిస్పందన ఒత్తిడి, ఇది శరీరం యొక్క వైద్యం మరియు మరమ్మత్తు ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది. అయితే, దీర్ఘకాలిక మంటn వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది మరియు ఆర్థరైటిస్‌ను అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభించిన వ్యక్తులలో, కీళ్ల క్షీణత. శరీరం యొక్క నొప్పి ప్రాసెసర్‌లకు నష్టం నొప్పి మరియు ఇతర అసౌకర్య లక్షణాలను పెంచుతుంది.

• ప్రధాన క్రియాశీలక భాగం పైపెరిన్, వాపు తగ్గుతుందని చూపబడింది. (కున్నుమక్కర AB, మరియు ఇతరులు., 2018)
• దీర్ఘకాలిక మంట మధుమేహం, ఆర్థరైటిస్, ఆస్తమా మరియు గుండె జబ్బులకు కారణం కావచ్చు.
• యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ మానవులలో విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడలేదు, మంచి ఫలితాలను చూపించే అనేక మౌస్ అధ్యయనాలు ఉన్నాయి.
• ఒక అధ్యయనంలో, పైపెరిన్‌తో ఆర్థరైటిస్‌కు చికిత్స చేయడం వల్ల కీళ్ల వాపు తగ్గింది మరియు ఇన్ఫ్లమేషన్ మార్కర్లు తగ్గాయి. (బ్యాంగ్ JS, ఓహ్ DH, చోయి HM, మరియు ఇతరులు, 2009)

యాంటీఆక్సిడాంట్లు

• క్రియాశీల సమ్మేళనం, పైపెరిన్ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది కాలుష్యం, పొగ మరియు సూర్యరశ్మికి గురికావడం నుండి ఫ్రీ రాడికల్ డ్యామేజింగ్ ప్రభావాలను నిరోధిస్తుంది లేదా ఆలస్యం చేస్తుంది.
• ఫ్రీ రాడికల్స్ గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. (లోబో V., మరియు ఇతరులు., 2010)
• ఒక అధ్యయనంలో, సాంద్రీకృత నల్ల మిరియాలు ఆహారంలో ఉన్న ఎలుకలు గాఢమైన నల్ల మిరియాలు తీసుకోని సమూహం కంటే తక్కువ ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. (విజయకుమార్ RS, సూర్య D, నళిని N. 2004)

మెదడు పనితీరు మెరుగుదల

• పైపెరిన్ పార్కిన్సన్స్ మరియు అల్జీమర్స్‌తో సంబంధం ఉన్న లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. (రామస్వామి కన్నప్పన్, మరియు ఇతరులు., 2011)
  పైపెరిన్ జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుందని, అలాగే అల్జీమర్స్ వ్యాధితో సంబంధం ఉన్న ప్రోటీన్‌లను దెబ్బతీసే అమిలాయిడ్ ఫలకాల ఉత్పత్తిని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.

బ్లడ్ షుగర్ కంట్రోల్ ఇంప్రూవ్‌మెంట్

• పైపెరిన్ రక్తంలో చక్కెరను మెరుగుపరుస్తుందని మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
• ఒక అధ్యయనంలో, ఇన్సులిన్ నిరోధకత కలిగిన వ్యక్తులు 8 వారాల పాటు పైపెరిన్ సప్లిమెంట్ తీసుకున్నారు.
• 8 వారాల తర్వాత, రక్తం నుండి గ్లూకోజ్‌ను తొలగించడానికి ఇన్సులిన్ హార్మోన్ ప్రతిస్పందనలో మెరుగుదలలు కనిపించాయి (రోండనెల్లి M, et al., 2013)

మెరుగైన పోషక శోషణ

• నల్ల మిరియాలు మెరుగైన సానుకూల ఆరోగ్య ప్రభావాల కోసం ఇతర ఆహార పదార్థాలతో బంధించే మరియు సక్రియం చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు పరిగణించబడుతుంది.
• It కాల్షియం, పసుపు, సెలీనియం మరియు గ్రీన్ టీ వంటి కొన్ని పోషకాల శోషణను పెంచుతుంది.
• నల్ల మిరియాలు మూలంగా కాల్షియం లేదా సెలీనియం తీసుకోవడం మరియు మీరు తీసుకునే పసుపు సప్లిమెంట్‌లో నల్ల మిరియాలు ఉండేలా చూసుకోవడం తరచుగా సిఫార్సు చేయబడింది. (శోబా జి, మరియు ఇతరులు., 1998)

నిల్వ

• మొత్తం మిరియాలు ఒక కంటైనర్‌లో మూసివేసి, చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడతాయి.
• కాలక్రమేణా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు దాని రుచిని కోల్పోతాయి, కాబట్టి ఇది 4 నుండి 6 నెలలలోపు ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు

• మీకు నల్ల మిరియాలు అలెర్జీ అని మీరు విశ్వసిస్తే, లక్షణాల యొక్క మూల కారణాన్ని గుర్తించడానికి పరీక్ష నిర్వహించగల ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని చూడండి.
• అలర్జీలు నోటిలో జలదరింపు లేదా దురద, దద్దుర్లు, పొత్తికడుపు నొప్పి మరియు వికారం మరియు వాంతులు వంటివి కావచ్చు.
• లక్షణాలు గురక, రద్దీ మరియు/లేదా పెదవులు, నాలుక, నోరు మరియు గొంతు వాపును కూడా కలిగి ఉంటాయి.
• నల్ల మిరియాలు కారం పొడి, కారపు మిరియాలు మరియు మసాలా వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

---

ది హీలింగ్ డైట్

---

ప్రస్తావనలు

గోర్గాని, L., మొహమ్మది, M., నజాఫ్‌పూర్, GD, & నిక్జాద్, M. (2017). పైపెరిన్-ది బయోయాక్టివ్ కాంపౌండ్ ఆఫ్ బ్లాక్ పెప్పర్: ఫ్రమ్ ఐసోలేషన్ టు మెడిసినల్ ఫార్ములేషన్స్. ఆహార శాస్త్రం మరియు ఆహార భద్రతలో సమగ్ర సమీక్షలు, 16(1), 124–140. doi.org/10.1111/1541-4337.12246

దుధాత్రా, GB, మోడీ, SK, అవలే, MM, పటేల్, HB, మోడీ, CM, కుమార్, A., కమానీ, DR, & చౌహాన్, BN (2012). హెర్బల్ బయో-ఎన్‌హాన్సర్‌ల ఫార్మాకోథెరపీటిక్స్‌పై సమగ్ర సమీక్ష. ది సైంటిఫిక్ వరల్డ్ జర్నల్, 2012, 637953. doi.org/10.1100/2012/637953

జాన్స్ హాప్కిన్స్ మెడిసిన్. ఆయుర్వేదం, 2023. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/ayurveda

USDA, ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు, నలుపు.

ప్లేటెల్, K., & శ్రీనివాసన్, K. (2016). మొక్కల ఆహారాల నుండి సూక్ష్మపోషకాల జీవ లభ్యత: ఒక నవీకరణ. ఆహార శాస్త్రం మరియు పోషకాహారంలో క్లిష్టమైన సమీక్షలు, 56(10), 1608–1619. doi.org/10.1080/10408398.2013.781011

కున్నుమక్కర, AB, సైలో, BL, బానిక్, K., హర్ష, C., ప్రసాద్, S., గుప్తా, SC, భారతి, AC, & అగర్వాల్, BB (2018). దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, మంట మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు: అవి ఎలా అనుసంధానించబడ్డాయి? జర్నల్ ఆఫ్ ట్రాన్స్‌లేషన్ మెడిసిన్, 16(1), 14. doi.org/10.1186/s12967-018-1381-2

బ్యాంగ్, JS, ఓహ్, DH, చోయి, HM, సుర్, BJ, లిమ్, SJ, కిమ్, JY, యాంగ్, HI, Yoo, MC, Hahm, DH, & Kim, KS (2009). మానవ ఇంటర్‌లుకిన్ 1బీటా-స్టిమ్యులేటెడ్ ఫైబ్రోబ్లాస్ట్-లాంటి సైనోవియోసైట్‌లలో మరియు ఎలుక ఆర్థరైటిస్ మోడల్‌లలో పైపెరిన్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆర్థరైటిక్ ప్రభావాలు. ఆర్థరైటిస్ పరిశోధన & చికిత్స, 11(2), R49. doi.org/10.1186/ar2662

లోబో, వి., పాటిల్, ఎ., ఫాటక్, ఎ., & చంద్ర, ఎన్. (2010). ఫ్రీ రాడికల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్: మానవ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం. ఫార్మకోగ్నసీ సమీక్షలు, 4(8), 118–126. doi.org/10.4103/0973-7847.70902

విజయకుమార్, RS, సూర్య, D., & నళిని, N. (2004). అధిక కొవ్వు ఆహారం-ప్రేరిత ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో ఎలుకలలో నల్ల మిరియాలు (పైపర్ నిగ్రమ్ L.) మరియు పైపెరిన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సమర్థత. రెడాక్స్ రిపోర్ట్: కమ్యూనికేషన్స్ ఇన్ ఫ్రీ రాడికల్ రీసెర్చ్, 9(2), 105–110. doi.org/10.1179/135100004225004742

కన్నప్పన్, R., గుప్తా, SC, కిమ్, JH, రాయిటర్, S., & అగర్వాల్, BB (2011). మసాలా-ఉత్పన్నమైన న్యూట్రాస్యూటికల్స్ ద్వారా న్యూరోప్రొటెక్షన్: మీరు తినేది మీరే! మాలిక్యులర్ న్యూరోబయాలజీ, 44(2), 142–159. doi.org/10.1007/s12035-011-8168-2

రోండనెల్లి, M., ఒపిజ్జి, A., పెర్నా, S., ఫలివా, M., సోలెర్టే, SB, ఫియోరవంతి, M., క్లెర్సీ, C., Cava, E., Paolini, M., Scavone, L., Ceccarelli , P., Castellaneta, E., Savina, C., & Donini, LM (2013). ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్‌లో మెరుగుదల మరియు బరువు తగ్గిన తర్వాత ప్లాస్మా ఇన్‌ఫ్లమేటరీ అడిపోకిన్స్‌లో అనుకూలమైన మార్పులు రెండు నెలల పాటు అధిక బరువు ఉన్నవారిలో బయోయాక్టివ్ ఆహార పదార్థాల కలయికతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఎండోక్రైన్, 44(2), 391–401. doi.org/10.1007/s12020-012-9863-0

శోబా, జి., జాయ్, డి., జోసెఫ్, టి., మజీద్, ఎం., రాజేంద్రన్, ఆర్., & శ్రీనివాస్, పిఎస్ (1998). జంతువులు మరియు మానవ స్వచ్ఛంద సేవకులలో కర్కుమిన్ యొక్క ఫార్మకోకైనటిక్స్‌పై పైపెరిన్ ప్రభావం. ప్లాంటా మెడికా, 64(4), 353–356. doi.org/10.1055/s-2006-957450