వెన్ ద బాడీ క్రేవ్స్ సాల్ట్: ఎల్ పాసో బ్యాక్ క్లినిక్

ఉప్పు అంగిలికి సంతృప్తికరంగా మరియు మనుగడకు అవసరమైనప్పటికీ, శరీరం ఉప్పును కోరినప్పుడు, అది ఆరోగ్య పరిస్థితి/s లక్షణం కావచ్చు. శరీరానికి సోడియం అవసరం, కానీ చాలా ఆహారాలలో శరీరానికి అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. చాలా మంది వ్యక్తుల సోడియం తీసుకోవడం ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు, పిజ్జా, బర్గర్‌లు మరియు సూప్‌ల నుండి వస్తుంది. తరచుగా సోడియం అసమతుల్యతకు సంబంధించిన వివిధ కారణాల వల్ల శరీరం ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని కోరుకుంటుంది. కోరికలను అరికట్టడానికి మరియు వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడంలో సహాయపడటానికి, మసాలా మిశ్రమాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలను పోషకాహార ప్రణాళికలో చేర్చండి. గాయం మెడికల్ చిరోప్రాక్టిక్ మరియు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ క్లినిక్ వ్యక్తిగతీకరించిన పోషకాహార ప్రణాళికను అభివృద్ధి చేయడానికి నిపుణుల ఆహార సిఫార్సులు మరియు ఆరోగ్య కోచింగ్‌లను అందిస్తుంది.

శరీరం ఉప్పును కోరుకున్నప్పుడు

ప్రకారంగా అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్:

• శరీరానికి సరైన పనితీరు కోసం ప్రతిరోజూ 500 మిల్లీగ్రాముల (mg) సోడియం అవసరం.
• అది టీస్పూన్ (టీస్పూన్)లో నాలుగో వంతు కంటే తక్కువ.
• కానీ చాలా మంది వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ 3,400 mg తీసుకుంటారు కాబట్టి, అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ పెద్దలు రోజువారీ ఉప్పు వినియోగాన్ని 1,500-2,300 mg వరకు తగ్గించాలని సిఫార్సు చేసింది.
• తరచుగా ఉప్పును కోరుకునే వ్యక్తులు దీనిని విస్మరించకూడదు ఎందుకంటే కోరికలు ఆరోగ్య పరిస్థితిని సూచిస్తాయి.
• పోషకాహారం మరియు జీవనశైలిని అంచనా వేయడానికి ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత యొక్క సలహాను పొందాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

కారణాలు

నిర్జలీకరణము

ఉప్పును కోరుకోవడం అంటే శరీరానికి హైడ్రేషన్ అవసరమని అర్థం. సోడియం లోపం సోడియం కోసం కోరికలను సృష్టించే వ్యవస్థలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకున్న తర్వాత శరీరం బహుమతిగా భావిస్తుంది. తమను తాము తరచుగా డీహైడ్రేషన్‌గా భావించే వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన శరీర ఆర్ద్రీకరణను నిర్వహించడానికి ఈ చిట్కాలను అనుసరించడాన్ని పరిగణించాలి:

• రోజంతా వాటర్ బాటిల్ తీసుకుని, తరచుగా సిప్స్ తీసుకోండి మరియు రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు రీఫిల్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
• రుచి కోసం నీటిలో పండు లేదా తాజా మూలికలను జోడించండి.
• చల్లటి నీరు తక్షణమే అందుబాటులో ఉండేలా వాటర్ బాటిళ్లను స్తంభింపజేయండి.
• భోజనం చేసేటప్పుడు ఇతర పానీయాలతో పాటు నీటిని అడగండి.

ఎలక్ట్రోలైట్ అసమతుల్యత

• ఎలెక్ట్రోలైట్స్ అయిపోయినప్పుడు సంతులనం, శరీరం ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని కోరుకుంటుంది.
• ఎలక్ట్రోలైట్స్ అనేది ఎలెక్ట్రిక్ చార్జ్‌తో శరీరంలోని ఖనిజాలు.
• రక్తం, మూత్రం మరియు కణజాలాలలో ఎలక్ట్రోలైట్‌లు ఉంటాయి మరియు స్థాయిలు పెరగవచ్చు లేదా క్షీణించవచ్చు.
• ఇది సంభవిస్తుంది తీసుకున్న నీటి పరిమాణం కోల్పోయిన మొత్తానికి సమానం కాదు అధిక చెమట, అనారోగ్యం మరియు/లేదా తరచుగా మూత్రవిసర్జన కారణంగా.
• ఎలక్ట్రోలైట్స్ ముఖ్యమైనవి ఎందుకంటే:
• ఇవి శరీరంలోని నీటి సమతుల్యత మరియు pH స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి
• పోషకాలు మరియు వ్యర్థాలను కణాలలోకి మరియు వెలుపలికి తరలించండి
• నరాలు, కండరాలు మరియు మెదడు సరైన పనితీరులో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

ఒత్తిడి

• ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులను ఎదుర్కొన్నప్పుడు తినే ప్రవర్తన త్వరగా దెబ్బతింటుంది.
• ఒత్తిడికి లోనైన శరీరం అది అలవాటుపడిన ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత మంచి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, ముఖ్యంగా విషయాలు సాధారణమైనప్పుడు మరియు ఒత్తిడి లేనప్పుడు చాలా ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకునే వ్యక్తులకు.

బోర్డమ్

• ఎందుకంటే తినడం విసుగుదల ఒత్తిడి తినడం వంటి భావోద్వేగ తినే ప్రవర్తన.
• ప్రతికూల భావోద్వేగాలకు ఈ ప్రతిస్పందన ఎవరికైనా జరగవచ్చు.
• వ్యక్తులు తమ ప్రతికూల ఆలోచనల ద్వారా ఒత్తిడి తగ్గించే వ్యూహాలతో పని చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు:
• బుద్ధిపూర్వకంగా తినడం.
• వ్యాయామం.
• మెడిటేషన్.
• లో సమయం గడుపుతున్నారు పచ్చని ప్రదేశాలు తోట, ఉద్యానవనం మొదలైనవి.
• స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో సందర్శనలు.

ఋతుస్రావం ముందు

• మహిళలు ఈ సమయంలో పెరిగిన ఆహార కోరికలను అనుభవించవచ్చు ఋతుస్రావం ముందు హార్మోన్ల మార్పులు.

గర్భం

• గర్భధారణ సమయంలో వివిధ రకాల కోరికలను అనుభవించడం అనేది సహజంగా సంభవించే స్త్రీలందరికీ భిన్నంగా ఉంటుంది.
• అయినప్పటికీ, ఉప్పగా ఉండే ఆహారాల కోసం కోరికలు తరచుగా గర్భం యొక్క తరువాతి దశలలో సంభవిస్తాయి.

అడిసన్ వ్యాధి

• అడిసన్ వ్యాధి ఉన్నప్పుడు అడ్రినల్ గ్రంథులు కార్టిసాల్/స్ట్రెస్ హార్మోన్ వంటి నిర్దిష్ట హార్మోన్‌ను తగినంతగా ఉత్పత్తి చేయవద్దు.
• ఈ పరిస్థితి ఉన్న వ్యక్తులు అధిక సోడియం ఆహారం తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయవచ్చు.
• పోషకాహార ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు ఏ సోడియం మూలాలను మరియు ఎంత సోడియం ఉత్తమమో సిఫారసు చేయవచ్చు.

ఉప్పు కోరికలను నివారించండి

వ్యక్తులు రుచిని నిర్వహించడానికి సహాయం చేయని ఉప్పు-రహిత ప్రత్యామ్నాయాలతో సోడియంను భర్తీ చేయవచ్చు. ఎంపికలు క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:

సిట్రస్

• తాజా సిట్రస్ రసం ఉపయోగించి యాసిడ్తో వంటలను ప్రకాశవంతం చేయవచ్చు.
• ఒక డిష్ ఫ్లాట్ రుచిగా ఉన్నప్పుడు, నిమ్మరసం నుండి కొద్దిగా యాసిడ్ ఆహారాన్ని మరింత రుచికరమైనదిగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

వినెగార్

• వెనిగర్ దాని ఆమ్ల కంటెంట్ కారణంగా ఆహారాల రుచిని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది.
• వెనిగర్ రకాల్లో షాంపైన్, రైస్ వైన్ లేదా వైట్ బాల్సమిక్ ఉన్నాయి.

మూలికలు

• మూలికా ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయాలు ఉపయోగించవచ్చు, ఇది మధ్యధరా వంటకాల శైలిని అనుసరిస్తుంది.

నో-సాల్ట్ మసాలా

• ఉప్పు లేని మసాలా మిశ్రమాలు ఆన్‌లైన్‌లో మరియు కిరాణా దుకాణాల్లో విక్రయిస్తారు.
• వ్యక్తులు జీలకర్ర, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, మిరపకాయ మరియు కారపు మిరియాలు ఉపయోగించి ఉప్పు లేని మసాలా మిశ్రమాన్ని తయారు చేయవచ్చు.

వెల్లుల్లి

• ఒక టీస్పూన్ అయోడైజ్డ్ ఉప్పుకు బదులుగా, ఒక టీస్పూన్ తాజా వెల్లుల్లి 2,360 mg వరకు సోడియంను తొలగిస్తుంది మరియు తీవ్రమైన రుచిని అందిస్తుంది.

ఉప్పు వినియోగాన్ని తగ్గించండి

సోడియం మొత్తాన్ని క్రమంగా తగ్గించవచ్చని యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ తెలిపింది తక్కువ కోరికలు. ఈ దశలను తీసుకోవడం సహాయపడుతుంది:

• ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి, ముఖ్యంగా పేరులో తక్షణం అనే పదం ఉన్నవి. వీటిలో తరచుగా గణనీయమైన మొత్తంలో సోడియం ఉంటుంది.
• వీలైతే, పని లేదా పాఠశాలకు తీసుకెళ్లడానికి మధ్యాహ్న భోజనం సిద్ధం చేయండి.
• ఉత్పత్తులలో కనీసం 2,300 మిల్లీగ్రాముల సోడియం ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి పోషకాహార లేబుల్‌లను చదవండి.
• తాజా, ఘనీభవించిన కూరగాయలకు మసాలా జోడించకుండా లేదా ఉప్పు లేని క్యాన్డ్ వెజిటేబుల్స్‌కు అంటుకోండి.
• రెస్టారెంట్ ఫుడ్‌లో అధిక మొత్తంలో సోడియం ఉండకుండా ఉండేందుకు బయట భోజనం చేస్తున్నప్పుడు భోజనాన్ని విభజించండి లేదా భోజనాన్ని సగానికి తగ్గించండి మరియు మిగిలిన వాటిని ఇంటికి తీసుకెళ్లండి.
• ఏదీ లేదా తక్కువ సోడియం సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లను ఉపయోగించండి లేదా వాటిని ప్రక్కన ఉంచండి.

---

ఆహార ప్రత్యామ్నాయాల గురించి నేర్చుకోవడం

---

ప్రస్తావనలు

బెల్, విక్టోరియా మరియు ఇతరులు. "ఒక ఆరోగ్యం, పులియబెట్టిన ఆహారాలు మరియు గట్ మైక్రోబయోటా." ఆహారాలు (బాసెల్, స్విట్జర్లాండ్) వాల్యూమ్. 7,12 195. 3 డిసెంబర్ 2018, doi:10.3390/foods7120195

హుసేబై, ఐస్టీన్ ఎస్ మరియు ఇతరులు. "అడ్రినల్ లోపం." లాన్సెట్ (లండన్, ఇంగ్లాండ్) వాల్యూమ్. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7

మోరిస్, మైఖేల్ J మరియు ఇతరులు. "ఉప్పు కోరిక: వ్యాధికారక సోడియం తీసుకోవడం యొక్క సైకోబయాలజీ." ఫిజియాలజీ & బిహేవియర్ వాల్యూమ్. 94,5 (2008): 709-21. doi:10.1016/j.physbeh.2008.04.008

ఓర్లోఫ్, నటాలియా సి, మరియు జూలియా ఎమ్ హార్మ్స్. “ఊరగాయలు మరియు ఐస్ క్రీం! గర్భధారణలో ఆహార కోరికలు: పరికల్పనలు, ప్రాథమిక సాక్ష్యం మరియు భవిష్యత్తు పరిశోధన కోసం దిశలు." మనస్తత్వశాస్త్రంలో సరిహద్దులు వాల్యూమ్. 5 1076. 23 సెప్టెంబర్. 2014, doi:10.3389/fpsyg.2014.01076

సౌజా, లూసియానా బ్రోంజి డి మరియు ఇతరులు. "యువతుల ఋతు చక్రం సమయంలో ఆహారం తీసుకోవడం మరియు ఆహార కోరికలు మారతాయా?" "ఎ ఇంజెస్టావో డి అలిమెంటోస్ ఇ ఓస్ డెసెజోస్ పోర్ కోమిడా ముడమ్ డ్యూరంటే ఓ సిక్లో మెన్స్ట్రువల్ దాస్ ముల్హెరెస్ జోవెన్స్?." రెవిస్టా బ్రసిలీరా డి జినెకోలోజియా మరియు ప్రసూతి వైద్యం : రెవిస్టా డా ఫెడెరాకో బ్రసిలీరా దాస్ సొసైడేడ్స్ డి గినెకోలోజియా మరియు ప్రసూతి వాల్యూం. 40,11 (2018): 686-692. doi:10.1055/s-0038-1675831