దానిమ్మలతో వంట: ఒక పరిచయం

వారి యాంటీఆక్సిడెంట్, ఫైబర్ మరియు విటమిన్ తీసుకోవడం పెంచాలని చూస్తున్న వ్యక్తులు, వారి ఆహారంలో దానిమ్మలను జోడించడం సహాయపడుతుందా?

దానిమ్మపండ్లు

దానిమ్మపండ్లు అల్పాహారం నుండి పక్కల నుండి విందుల వరకు వివిధ వంటకాలను విస్తరింపజేస్తాయి, వాటి విత్తనాల నుండి తేలికపాటి తీపి, పచ్చిదనం మరియు క్రంచ్ యొక్క సమతుల్య మిశ్రమంతో.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఈ పండు విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలంగా కనుగొనబడింది. మధ్య తరహా పండులో ఇవి ఉంటాయి:

• అధిక మొత్తంలో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, రాగి మరియు ఇతర సూక్ష్మపోషకాలు (ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. 2019)
• విటమిన్ సి యొక్క సిఫార్సు రోజువారీ విలువలో 18%.
• రోజుకు 28 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా విటమిన్ K యొక్క సిఫార్సు విలువలో 2,000%. (ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. 2019)
• 6 గ్రాముల ఫైబర్ (ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US వ్యవసాయ శాఖ. 2019)
• యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా (ఐడా జర్ఫెషానీ మరియు ఇతరులు., 2014)

దానిమ్మపండును ఉపయోగించే మార్గాలు:

guacamole

కొన్ని దానిమ్మపండు కలపండి ఆరిల్స్ వడ్డించే ముందు. అవి గ్వాకామోల్ యొక్క సున్నితత్వంతో రుచికరంగా విరుద్ధంగా ఊహించని క్రంచ్‌ను అందిస్తాయి.

1. 2 పండిన అవకాడోలను గుజ్జు
2. 1/4 కప్పు ముక్కలు చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలో కలపండి
3. 1/4 స్పూన్. ఉ ప్పు
4. 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మరసం
5. 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి - మెత్తగా
6. 1/2 కప్పు తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
7. 1/4 కప్పు దానిమ్మ ఆరిల్స్‌లో కదిలించు
8. సేవలను అందిస్తోంది

సర్వింగ్‌కు పోషకాహారం:

• 9 కేలరీలు
• 9 గ్రాముల కొవ్వు
• 2.8 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు
• 103 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
• 7.3 గ్రా పిండి పదార్థాలు
• 4.8 గ్రాముల ఫైబర్
• 1.5 గ్రాముల ప్రోటీన్

స్మూతీ

స్మూతీలు అదనపు పోషణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని అందిస్తాయి.

1. బ్లెండర్‌లో, 1/2 కప్పు దానిమ్మ అరిల్స్ కలపండి
2. 1 ఘనీభవించిన అరటి
3. 1/4 కప్పు తక్కువ కొవ్వు గ్రీకు పెరుగు
4. 2 tsp. తేనె
5. నారింజ రసం స్ప్లాష్
6. ఒక గ్లాసులో పోసి ఆనందించండి!

సర్వింగ్‌కు పోషకాహారం:

• 9 కేలరీలు
• 9 గ్రాముల కొవ్వు
• 0.6 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు
• 37 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
• 67.5 గ్రా పిండి పదార్థాలు
• 6.1 గ్రాముల ఫైబర్
• 4.9 గ్రాముల ప్రోటీన్

వోట్మీల్

దానిమ్మ ఇతర పండ్లు, స్వీటెనర్లు మరియు వెన్నను చక్కగా బౌన్స్ చేయడం వల్ల వోట్మీల్‌ను మెరుగుపరచండి.

1. 1/2 కప్పు వోట్స్ సిద్ధం
2. మీడియం అరటిపండులో 1/2 ముక్కలుగా చేసి కలపండి
3. 1 టేబుల్ స్పూన్. గోధుమ చక్కెర
4. 2 టేబుల్ స్పూన్లు. దానిమ్మ అరిల్స్
5. 1/2 స్పూన్. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క

సర్వింగ్‌కు పోషకాహారం:

• 9 కేలరీలు
• 9 గ్రాముల కొవ్వు
• 0.5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు
• 6 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
• 52.9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
• 6.7 గ్రాముల ఫైబర్
• 6.2 గ్రాముల ప్రోటీన్

బ్రౌన్ రైస్

దానిమ్మపండ్లను ఉపయోగించడానికి మరొక మార్గం బియ్యం.

1. 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి.
2. 1/4 కప్పు దానిమ్మ అరిల్స్‌తో టాసు చేయండి
3. 1 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
4. 1/4 కప్పు తరిగిన, కాల్చిన హాజెల్ నట్స్
5. 1 టేబుల్ స్పూన్. తాజా థైమ్ ఆకులు
6. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
7. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది

సర్వింగ్‌కు పోషకాహారం:

• 9 కేలరీలు
• 9 గ్రాముల కొవ్వు
• 1.1 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు
• 2 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
• 38.8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
• 2.8 గ్రాముల ఫైబర్
• 4.8 గ్రాముల ప్రోటీన్

క్రాన్బెర్రీ సాస్

ఒక చిక్కని మరియు క్రంచీ క్రాన్బెర్రీ సాస్ చేయండి.

1. మీడియం సాస్పాన్లో, 12 oz కలపండి. తాజా క్రాన్బెర్రీస్
2. 2 కప్పుల దానిమ్మ రసం
3. 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
4. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి - మిశ్రమం చాలా వేడిగా ఉంటే సర్దుబాటు చేయండి
5. సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా చాలా వరకు క్రాన్బెర్రీస్ పాప్ మరియు వాటి రసాన్ని విడుదల చేసే వరకు తరచుగా కదిలించు.
6. 1 కప్పు దానిమ్మ ఆరిల్స్‌లో కలపండి
7. సేవలను అందిస్తోంది

సర్వింగ్‌కు పోషకాహారం:

• 9 కేలరీలు
• 9 గ్రాముల కొవ్వు
• 0 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు
• 2 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
• 22.5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
• 1.9 గ్రాముల ఫైబర్
• 0.3 గ్రాముల ప్రోటీన్

నీరు చొప్పించారు

పండ్లతో కలిపిన నీరు సరైన ఆర్ద్రీకరణను చేరుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

1. 1 కప్పు దానిమ్మ అరిల్స్ ఉంచండి
2. 1-క్వార్ట్ ఇన్ఫ్యూజర్ వాటర్ బాటిల్ ఇన్సర్ట్‌లో 4/1 కప్పు తాజా పుదీనా ఆకులు
3. తేలికగా కలపండి
4. ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో నింపండి
5. రుచులను నిటారుగా ఉంచడానికి కనీసం 4 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి
6. సేవలను అందిస్తోంది

• ప్రతి సర్వింగ్ పోషకాల యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను మాత్రమే అందిస్తుంది, ఇది దానిమ్మ రసం నీటిలో ఎంత ప్రేరేపిస్తుంది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మరింత నిర్దిష్టమైన పోషకాహార లక్ష్యాలు లేదా వాటిని ఎలా సాధించాలనే దాని గురించి ఏవైనా సందేహాల కోసం, సంప్రదించండి గాయం మెడికల్ చిరోప్రాక్టిక్ మరియు ఫంక్షనల్ మెడిసిన్ క్లినిక్ ఆరోగ్య కోచ్ మరియు/లేదా పోషకాహార నిపుణుడు.

---

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు చిరోప్రాక్టిక్

---

ప్రస్తావనలు

ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్. US డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్. (2019) దానిమ్మ, పచ్చి.

Zarfeshany, A., Asgary, S., & Javanmard, SH (2014). దానిమ్మ యొక్క శక్తివంతమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలు. అధునాతన బయోమెడికల్ పరిశోధన, 3, 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371