మైండ్‌ఫుల్ ఈటింగ్ హెల్తీ ఫుడ్ కనెక్షన్: బ్యాక్ క్లినిక్

మైండ్‌ఫుల్ తినడం అనేది వ్యక్తులు ఏమి మరియు ఎలా తింటారు అనే దానిపై శ్రద్ధ చూపడం, శరీరం యొక్క సహజమైన ఆకలి మరియు సంతృప్తి సూచనల గురించి మరింత తెలుసుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రక్రియ వ్యక్తులు తమ ఆకలి వెనుక కారణాలను తెలుసుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కోరికలను తగ్గించడానికి, భాగం పరిమాణాలను నియంత్రించడానికి మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను అభివృద్ధి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

చైతన్యం తినడం

శరీరానికి ఇంధనం నింపేటప్పుడు అనుభవాన్ని ఆస్వాదించడానికి విరామం లేకుండా భోజనం మరియు స్నాక్స్ ద్వారా హడావిడి చేయడం సులభం. ఇష్టం ధ్యానం, వ్యక్తులు వారు ఏమి తింటున్నారో, దాని వాసన, రుచి మరియు అనుభవించిన శారీరక అనుభూతులపై దృష్టి పెడతారు. ఇది భోజనం లేదా అల్పాహారం అంతటా మనస్సు మరియు శరీరంతో చెక్ ఇన్ చేసే మార్గం. మైండ్‌ఫుల్ తినడం వ్యక్తిని టచ్‌లో ఉంచుతుంది:

• ఆహార పదార్థాలతో.
• ఆకలి స్థాయిలు.
• ఇది నిజమో కాదో నిర్ణయించండి:
• శారీరక ఆకలి.
• హెడోనిక్ ఆకలి - భావోద్వేగ, ఒత్తిడి, షరతులతో కూడిన, వేడుక, మొదలైనవి.

ప్రయోజనాలు

వ్యక్తులు అన్నింటికి వెళ్లాల్సిన అవసరం లేదు, అయితే ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి శరీరాన్ని మందగించడం మరియు ట్యూన్ చేయడం వంటి కొన్ని సూత్రాలను అనుసరించవచ్చు.. ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:

మెరుగైన జీర్ణక్రియ

• ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా నమలడం మరియు సరిగ్గా నమలడం వల్ల జీర్ణం సులభం అవుతుంది.

మెరుగైన పోషకాహారం

• ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ నిదానంగా మరియు ఉబ్బిన భావనను కలిగిస్తాయి.
• పోషకాలతో కూడిన భోజనం తినడం వల్ల మరింత శక్తి లభిస్తుంది.
• మెరుగైన పోషకాహారం అంటే మెరుగైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యం.
• అవగాహన ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను బలపరుస్తుంది.

భోజనం తర్వాత తృప్తి

• భోజనం పూర్తి చేయడానికి పరుగెత్తడం అంటే సంపూర్ణత్వం మరియు సంతృప్తిని కలిగించే రుచులు మరియు ఆకృతి కారకాలను ఆస్వాదించడం కాదు.
• భోజనం మరియు స్నాక్స్‌తో నిజంగా సంతృప్తి చెందడానికి మనస్సు మరియు శరీరానికి శిక్షణ ఇవ్వడం తక్కువ ఒత్తిడికి మరియు తక్కువ కోరికకు దారితీస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహార సంబంధం

• శరీరానికి ఇంధనం మరియు పోషణ కోసం శారీరకంగా ఆహారం అవసరం.
• వ్యక్తులు అనుభవాలు మరియు జ్ఞాపకాలతో అనుబంధించబడిన ఆహారం పట్ల భావోద్వేగ అనుబంధాలను కూడా అభివృద్ధి చేస్తారు.
• ఆహార సంబంధాలలో అన్ని అంశాలు మరియు ప్రభావాలను ప్రస్తావించడం వలన వ్యక్తులు వారి నేర్చుకున్న ప్రవర్తనలు, అవగాహనలు, భావోద్వేగాలు మరియు మనస్తత్వాల గురించి మరింత అవగాహన కలిగి ఉంటారు.
• ప్రవర్తనలను గుర్తిస్తుంది అవి ప్రయోజనకరమైనవి కావు కాబట్టి వ్యక్తి వాటిని మెరుగుపరచడానికి పని చేయవచ్చు.

మెరుగైన కార్డియోమెటబోలిక్ ఆరోగ్యం

మైండ్‌ఫుల్ లేదా సహజమైన ఆహారం మెరుగుపడుతుందని చూపబడింది:

• గర్భిణీ స్త్రీలలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు.
• ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన స్త్రీలలో తాపజనక గుర్తులు.
• అధిక బరువు ఉన్న పెద్దలలో లిపిడ్ మరియు రక్తపోటు.

ఆహార వినియోగం ఆరోగ్యం

• ఎలక్ట్రానిక్స్‌ని దూరంగా ఉంచండి మరియు తినడానికి మాత్రమే సమయం మరియు స్థలాన్ని కేటాయించండి.
• మీరు రిలాక్స్‌గా ఉన్న నేపధ్యంలో తినండి.
• కారులో, పని చేస్తున్నప్పుడు కంప్యూటర్ ముందు లేదా ఫోన్‌లో భోజనం చేయకూడదు తినే ప్రక్రియపై పూర్తి శ్రద్ధ ఇవ్వండి మరియు, ఫలితంగా, వ్యక్తి ఎక్కువ తినడానికి లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు తినడానికి కారణం కావచ్చు.
• భోజనం ప్రారంభించే ముందు కూర్చుని కొన్ని లోతైన శ్వాసలను తీసుకోండి.
• భావోద్వేగాలు ఎక్కువగా ఉంటే మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, మీరు వాటిని తినడం కంటే ఆ భావోద్వేగాలను గుర్తించి, వ్యక్తపరచగలరో లేదో చూడండి.
• ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు భోజనం నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందుతుంది.
• తినండి a రంగుల పాలెట్, వివిధ లవణం, తీపి, కారం, మరియు ఉమామి/రుచికరమైన రుచులను నమూనా చేయండి మరియు అన్ని ఇంద్రియాలతో ఆహారాన్ని తీసుకోండి.
• భోజనంలో వివిధ రకాల రుచులను తినకపోవడం అనారోగ్య కోరికలకు దారితీసే ఏదో తప్పిపోయిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
• ఇతరులతో కలిసి తినండి, ఎందుకంటే ఆహారాన్ని పంచుకోవడం ప్రతి ఒక్కరినీ సంపన్నం చేస్తుంది మరియు అనుభవంపై దృష్టి పెట్టడంలో సహాయపడుతుంది, తినే ఆహారంపై కాదు.
• నోటిలో జీర్ణక్రియ ప్రారంభమైనందున, ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి లాలాజలంలో ఎంజైమ్‌లు స్రవిస్తాయి కాబట్టి పూర్తిగా నమలండి.
• సరిగ్గా నమలడం లేదు మరియు ఆహారాన్ని చిన్నదిగా చేయడం వల్ల అజీర్ణం మరియు ఇతర జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి.
• మీ శరీరాన్ని వినండి మరియు మీరు తగినంతగా ఉన్నప్పుడు లేదా ఎక్కువ కావాలనుకున్నప్పుడు గుర్తించండి.
• మరొక సర్వింగ్‌ను పొందడానికి ముందు ఐదు నిమిషాలు వేచి ఉండటం వలన శరీరం ఆకలి మరియు సంపూర్ణత సూచనలకు మరింత అనుగుణంగా మారడానికి సహాయపడుతుంది.

---

మనసుతో తినండి

---

ప్రస్తావనలు

చెర్పాక్, క్రిస్టీన్ E. "మైండ్‌ఫుల్ ఈటింగ్: ఒత్తిడి-జీర్ణం-మైండ్‌ఫుల్‌నెస్ త్రయం ఎలా మాడ్యులేట్ మరియు జీర్ణశయాంతర మరియు జీర్ణక్రియ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది అనే సమీక్ష." ఇంటిగ్రేటివ్ మెడిసిన్ (ఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా) వాల్యూమ్. 18,4 (2019): 48-53.

ఎస్పెల్-హుయిన్, HM మరియు ఇతరులు. "హెడోనిక్ హంగర్ యొక్క నిర్మాణం మరియు పవర్ ఆఫ్ ఫుడ్ స్కేల్ ద్వారా దాని కొలత యొక్క కథన సమీక్ష." ఊబకాయం శాస్త్రం & అభ్యాసం వాల్యూమ్. 4,3 238-249. 28 ఫిబ్రవరి 2018, doi:10.1002/osp4.161

గ్రైడర్, హన్నా S et al. "ఆహారం తీసుకోవడంపై మైండ్‌ఫుల్ ఈటింగ్ మరియు/లేదా సహజమైన తినే విధానాల ప్రభావం: ఒక సిస్టమాటిక్ రివ్యూ." జర్నల్ ఆఫ్ ది అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ వాల్యూమ్. 121,4 (2021): 709-727.e1. doi:10.1016/j.jand.2020.10.019

హెండ్రిక్సన్, కెల్సీ ఎల్, మరియు ఎరిన్ బి రాస్ముస్సేన్. "బుద్ధిపూర్వకంగా తినడం కౌమారదశలో మరియు పెద్దలలో హఠాత్తుగా ఆహార ఎంపికను తగ్గిస్తుంది." ఆరోగ్య మనస్తత్వశాస్త్రం: హెల్త్ సైకాలజీ విభాగం యొక్క అధికారిక పత్రిక, అమెరికన్ సైకలాజికల్ అసోసియేషన్ వాల్యూమ్. 36,3 (2017): 226-235. doi:10.1037/hea0000440

మోరిల్లో సార్టో, హెక్టర్, మరియు ఇతరులు. "ప్రాథమిక సంరక్షణ సెట్టింగులలో అధిక బరువు లేదా ఊబకాయంతో బాధపడుతున్న రోగులలో భావోద్వేగ ఆహారాన్ని తగ్గించడానికి బుద్ధిపూర్వక-తినే కార్యక్రమం యొక్క సమర్థత: క్లస్టర్-రాండమైజ్డ్ ట్రయల్ ప్రోటోకాల్." BMJ ఓపెన్ వాల్యూమ్. 9,11 e031327. 21 నవంబర్ 2019, doi:10.1136/bmjopen-2019-031327

నెల్సన్, జోసెఫ్ B. "మైండ్‌ఫుల్ ఈటింగ్: ది ఆర్ట్ ఆఫ్ ప్రెజెన్స్ వైల్ యు ఈట్." డయాబెటిస్ స్పెక్ట్రమ్: అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ వాల్యూమ్ యొక్క ప్రచురణ. 30,3 (2017): 171-174. doi:10.2337/ds17-0015

వారెన్, జానెట్ M మరియు ఇతరులు. "తినే ప్రవర్తనలను మార్చడంలో సంపూర్ణత, బుద్ధిపూర్వకంగా తినడం మరియు సహజమైన ఆహారం యొక్క పాత్రపై నిర్మాణాత్మక సాహిత్య సమీక్ష: ప్రభావం మరియు అనుబంధిత సంభావ్య విధానాలు." పోషకాహార పరిశోధన సమీక్షలు వాల్యూమ్. 30,2 (2017): 272-283. doi:10.1017/S0954422417000154